阿勒泰大羊肉好还是小羊肉好吃

Question

如题所述

Answer 1

大羊肉好吃。
1、阿勒泰大羊为主，这种羊具有肉质鲜美、口感细腻、膻味小等特点。阿勒泰小羊肉过于瘦弱，口感会变得粗糙。
2、阿勒泰大羊采用天然放牧方式养殖，羊群在草原上自由奔跑、吃草，这种养殖方式使得羊肉肉质更加鲜美、口感更加细腻。小羊肉的烹饪时间不易掌握，烹饪时间过长或温度过高，小羊肉会变得过熟或过于干燥。所以大羊肉好吃。