醋泡黑豆治疗白发的方法，确实是可以用来治疗白发。醋泡黑豆治疗白发的方法，属于治疗白发的食疗法，无数临床实践证明：醋泡黑豆治疗白发的效果还是很显著的，如何出现疗效不一的情况也属于正常，一般是由于醋泡黑豆的制作方法不规范而导致效果不一。
在古代医书《本草纲目》中，也有记载用醋泡黑豆治疗白发的方法。所以用黑豆泡醋治疗白发这个方法是非常有效的，但脾功能不是很好的朋友最好还是选择其他的治疗方法，因为醋对脾的刺激性较大，有可能引起脾脏不适。
另外，醋泡黑豆还具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等，同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
黑豆泡醋的确是民间的一种功效不错的偏方。长期的经验发现，醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方 ，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。 用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以煮黑豆最好不要过热食用。
唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。不过，黑豆虽好，但咱们的白发产生和自身的关系更大，我们的头发之所以是黑色，是由于黑色素产生，让头发现象为黑色，而要生成黑色素需要络氨酸，络氨酸的合成需要各种营养成分，特别是B族维生素、多种矿物质，另外，头发健康还和头皮有关，所以要想头发乌黑，最好是各方面营养成分都应该均衡。另外，人的头发变白也是由于自身酶活性渐渐下降、身体素质下降的原因，无法强求逆转，所以，不要把头发变白当做是生活负担，过度在意。
我也正受白发困扰，虽然年轻，但头发已经花白，熟悉的人知道年龄，倒也没有什么。最怕的就是去其他地方办事，别人一张口就是：大爷……。直接无语，也不能为这个称呼去和陌生的人解释半天吧，深受其苦。也尝试了许多偏方，收效甚微。醋泡黑豆的方法我也用过，而且坚持过俩种泡法，有8个月之久，可能是不对症，效果不明显，其实就是没什么效果。那么醋泡黑豆可以治疗白发吗？
白发变白的原因：一个人到了50岁之后，由于新陈代谢的能力逐渐降低，头发中黑色素显著减少或者没有了，头发就逐渐变白了。而对于35岁以前的年轻人来说，头发变白则往往代表了身体是出了状况的。一般来说其主要原因有
遗传的原因：如果你父母中有人头发早白，那你也很大的几率早白，这是基因的问题。难以治疗。 这种情况的白发就不要再去治疗，治疗的效果很小。不如选一些副作用小的染发剂染发处理，不瞎花钱。
营养的问题：毛发的物质主要是蛋白质，植物油，维生素矿物质等，需要从饮食中摄取。如果经常食量少，偏食等会造成营养不良或者某种营养物质匮乏，如缺乏锌铜等元素，往往就会导致头发发灰发白。所以在饮食要注意营养物质的丰富 和均衡，不能喜欢吃什么就一直吃什么，造成营养的单一。
身体精神状况：对于年轻人来说，如果长期处于压力过大，郁郁寡欢，操劳过度都可以使黑发变白。像有个同事20来岁的时候头发有一些已经白了，许多亲戚朋友就说他心思重，操心导致的，这的确有很大的原因，因为当时他家里出现一些变故。。所以对于年轻人来说，保持乐观的心情，拥有健康的体魄是可以有效改善发质变白问题。
醋泡黑豆的营养，醋泡黑豆含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质，B族维生素，异黄酮以及花青素等多种营养物质。所以从营养物质上说，蛋白质，矿物质和B族维生素和花青素改善毛发发质的是有帮助的，如果是正好身体缺这些营养物质，那就会有点效果。如果是其他原因导致的头发变白，基本上没有什么效果。
对于一般人来说，它所含有的营养物质在日常饮食中就可以得到，并满足身体营养的需要。所以如果想靠它来治疗白头发，几率不是很大。建议还是要去医院检查一下原因，然后对症治疗。在坚持用药的同时，要保持良好的心情，规律的生活，保证睡眠时间，并补充 充足的营养，坚持给头皮做做按摩，保证头部的营养供应。坚持上半年时间，应该就会有效果。如果实在没有效果，也不要太在意，可以利用染发，带发套掩盖白发，