第1个回答 2020-02-24
五芳斋”号称“中国第一粽子大户”“江南粽王”，总部位于浙江嘉兴。
一、“五芳斋”起源于1921年兰溪籍商人张锦泉在当时嘉兴的张家弄口开设的“荣记五芳斋”粽子店。此后，张家弄口又相继开设了“合计”和“庆记”两家五芳斋。三家五芳斋相互竞争激烈，工艺不断完善，闻名江南。1956年，公私合营五芳斋粽子店成立，三家“五芳斋”合并成为一家。
二、1992年，嘉兴五芳斋粽子公司成立。次年，“五芳斋”被国家贸易部评为“中华老字号”。1995年，五芳斋投资数千万元建造了全国首家专业粽子生产厂——嘉兴五芳斋粽子厂，告别“前店后坊”的传统经营模式，实现了工业化、标准化生产。现如今的拟上市主体五芳斋实业，即是由嘉兴五芳斋粽子公司于1998年改制而来。
三、五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴“五芳斋”已有80年的历史,五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对传统工艺进行改造。同时顺应现代人对早餐健康、清淡、可口、新鲜的要求，将中华传统小吃发扬光大。
一、“五芳斋”起源于1921年兰溪籍商人张锦泉在当时嘉兴的张家弄口开设的“荣记五芳斋”粽子店。此后，张家弄口又相继开设了“合计”和“庆记”两家五芳斋。三家五芳斋相互竞争激烈，工艺不断完善，闻名江南。1956年，公私合营五芳斋粽子店成立，三家“五芳斋”合并成为一家。
二、1992年，嘉兴五芳斋粽子公司成立。次年，“五芳斋”被国家贸易部评为“中华老字号”。1995年，五芳斋投资数千万元建造了全国首家专业粽子生产厂——嘉兴五芳斋粽子厂，告别“前店后坊”的传统经营模式，实现了工业化、标准化生产。现如今的拟上市主体五芳斋实业，即是由嘉兴五芳斋粽子公司于1998年改制而来。
三、五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴“五芳斋”已有80年的历史,五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对传统工艺进行改造。同时顺应现代人对早餐健康、清淡、可口、新鲜的要求，将中华传统小吃发扬光大。
第2个回答 2020-02-24
五芳斋得名于清道光年间，创始人姓沈，起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、 赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。街坊邻居就开玩笑地称他的店叫五芳斋。沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名五芳斋。历经百年沧桑沉浮，凝聚几代人的心血努力，五芳斋告别了前店后坊的传统经营模式，在一次次蜕变转型中走上了现代企业发展之路。如今，五芳斋尊崇“和商”理念，秉承传统美食文化之精髓，创新老字号发展之路径，倾力打造以米制品为核心的完整产业链，续写五芳斋新百年的辉煌。
第3个回答 2020-02-24
浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史，品质上乘、风味独特、品种多样，被誉为“粽子第一品”、“粽子大王”。1993年五芳斋荣获“中华老字号”称号。
嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以“五芳斋”最为著名。50多年前，人们就将“粽子大王”的桂冠戴在了它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为“饮食文化的代表，对外交流的使者”。
据清乾隆年间《古禾杂谈》一书记载：嘉兴粽子，昔日有白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽，俗称“五芳”。“五芳斋”粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉，在春夏季弹棉花生意淡季，在嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。他的粽子沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客，名声越来越响。十多年后，张锦泉召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹的张家弄口，开了首家“五芳斋”粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。数年后，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁各开设了“合记”和“庆记”五芳斋。呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。三家店在竞争中，促使粽子的选料日益考究，配制方案越发完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄“五芳斋”由此声誉鹊起，驰名江南。
张家弄是老嘉兴的闹市区，店铺多，戏馆子也多。五芳斋的创始人很懂得掌握生意火候，每逢戏一散场，店家就把粽子锅盖打开，浓郁的香味四处飘散，直钻鼻孔，行人不由自主地踏进店门品尝一番。老一辈嘉兴人回忆说，那时候粽子是用桑柴烧的，柴香合着粽香，那香味真馋人，整条街上都能闻到。
后来，旧城改造，昔日的张家弄早已不复存在。在1956年公私合营期间，三家“五芳斋”握手言和，走到了一起，并与嘉兴东门宣公桥堍的“香味斋”粽子店，组合成新的嘉兴“五芳斋”粽子店。他们各自亮出自己的“粽子”绝活，互相切磋技艺，不断融合创新，很快称雄市场。
在漫漫数十年的岁月中，五芳斋的生产规模并不大，一年的产量也就二、三百万只。1985年是老店发展的分水岭，之后的一系列举措使五芳斋坐上了国内粽子行业的头把交椅。
这一年，老店利用上级部门提供的53万元优惠贷款及自筹的5万元资金，对设备进行了大规模优化，生产器具“不锈钢化”，粽子入锅、搬运和拌肉“机械化”，煮粽炉子“煤气化”，营业店堂“民族化”。产品销售也突破了只此一家、别无分号的封闭状态，他们先后在苏州、无锡、上
嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以“五芳斋”最为著名。50多年前，人们就将“粽子大王”的桂冠戴在了它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为“饮食文化的代表，对外交流的使者”。
据清乾隆年间《古禾杂谈》一书记载：嘉兴粽子，昔日有白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽，俗称“五芳”。“五芳斋”粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉，在春夏季弹棉花生意淡季，在嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。他的粽子沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客，名声越来越响。十多年后，张锦泉召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹的张家弄口，开了首家“五芳斋”粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。数年后，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁各开设了“合记”和“庆记”五芳斋。呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。三家店在竞争中，促使粽子的选料日益考究，配制方案越发完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄“五芳斋”由此声誉鹊起，驰名江南。
张家弄是老嘉兴的闹市区，店铺多，戏馆子也多。五芳斋的创始人很懂得掌握生意火候，每逢戏一散场，店家就把粽子锅盖打开，浓郁的香味四处飘散，直钻鼻孔，行人不由自主地踏进店门品尝一番。老一辈嘉兴人回忆说，那时候粽子是用桑柴烧的，柴香合着粽香，那香味真馋人，整条街上都能闻到。
后来，旧城改造，昔日的张家弄早已不复存在。在1956年公私合营期间，三家“五芳斋”握手言和，走到了一起，并与嘉兴东门宣公桥堍的“香味斋”粽子店，组合成新的嘉兴“五芳斋”粽子店。他们各自亮出自己的“粽子”绝活，互相切磋技艺，不断融合创新，很快称雄市场。
在漫漫数十年的岁月中，五芳斋的生产规模并不大，一年的产量也就二、三百万只。1985年是老店发展的分水岭，之后的一系列举措使五芳斋坐上了国内粽子行业的头把交椅。
这一年，老店利用上级部门提供的53万元优惠贷款及自筹的5万元资金，对设备进行了大规模优化，生产器具“不锈钢化”，粽子入锅、搬运和拌肉“机械化”，煮粽炉子“煤气化”，营业店堂“民族化”。产品销售也突破了只此一家、别无分号的封闭状态，他们先后在苏州、无锡、上
第4个回答 2020-02-24
2020年2月11日更新
嘉兴真是一个弟弟城市，别称乌镇市、种田嘉，实质为6个小县城的集合体。躺在苏沪杭甬之间的一片荒地。如果你打开中国夜晚灯光图，你可以在璀璨的连成片的长三角地区看到一个暗淡的地方，那就是嘉兴！你甚至可以看到嘉兴的6个县城：两区县（狗头）、海盐县、嘉善县、海宁市、平湖市和桐乡市。
嘉兴下面的5个县都不认嘉兴，可能海盐小女儿还稍微认一认，但是这是因为海盐妹子离上海高富帅和杭州文艺男太远了。要是把钱塘江水抽干，海盐修几条大马路到宁波，明天海盐妹妹就原地嫁给宁波的慈溪了。
海宁我就不说了，海宁真的是没办法。海宁就像嘉兴养的儿子，虽然姓嘉，实际上姓杭。
嘉兴知道海宁的亲爸爸是杭州，海宁人也知道自己的亲爸爸是杭州，杭州人却把海宁当成私生子，给的待遇嘛，还行吧。给了一条地铁，就是杭州到海宁，给了个浙江大学分校和各种政策。
毕竟海宁当了杭州1000多年的儿子，过继给嘉兴才几十年。这个海宁儿子在嘉兴后爸家里吃不饱穿不暖，虽然嘉兴爹爹也不欺负海宁，逢年过节给海宁儿子钱，可是海宁这个儿子还是不喜欢嘉兴。
大女儿桐乡也不喜欢嘉兴，觉得杭州爸爸好，认杭州爸爸当干爹。
二女儿平湖也不喜欢穷嘉兴，喜欢多金的上海爸爸。
嘉善这个小儿子最像嘉兴爸爸，可是还是跟着上海爸爸混。
嘉兴这个光棍司令有苦说不出啊。
含辛茹苦养大儿子女儿，没吸血，逢年过节给红包和份子钱，结果就这个弟弟下场。
嘉兴真是个弟中弟的城市，口号说要接轨上海，结果率先接轨房价，第二接轨电车（没错接轨20年代的民国上海）。
造电车的原因就是，嘉兴市区人口不够（120万人），造轻轨要150万，造地铁要300万。
于是就傻里傻气造电车了。
这个明眼人一眼就看得出来，只要嘉兴吃掉一个县变区，虽然没有地铁，但是轻轨就来了啊。屌丝变高富帅了，电车要被堵车，轻轨天上开的，不会！
可是没有如果，杭州大爹不支持，嘉兴吃不下这个区。浙北双废嘉兴小弟和湖州小弟要是牛逼了，那就是浙北版本的，杭州就是下一个南京！
那杭州还有面子吗？那上海不是更牛逼了？本身小弟众多：苏南+南通，这次小弟来个嘉湖。你个杭州小瘪三拿什么跟我斗？
所以杭州大哥肯定限死了嘉兴。
最近杭州大哥看嘉兴快饿死了，发育不良，妻离子散，良心大发现，叫嘉兴去接轨上海吧，我不来支持你也不来反对你，钱你自己想办法，找上海高富帅要。
可是上海也是个精明的人啊，虽然嘉兴和上海被苏州妈妈养大，可是嘉兴还单独把上海这个弟弟养大。可是这个弟弟发育好啊，长成了全国第一的大高个，而且苏州妈把遗产全给了上海，上海创业的时候还得到了宁波干爹的资助。所以嘉兴长得畏畏缩缩的时候，上海是高大威猛啊。上海也是个认钱的主，和嘉兴本是同根生，帮扶也很有限。
总之目前的嘉兴，是个傻子也知道，嘉兴就算是个植物人，也会被上海亲弟弟、杭州大哥和苏州妈给分点吃的。但是苏沪杭没吃饱之前，嘉兴终究是弟弟。
五县这5个儿女是嘉兴永远的痛，5个儿女众叛亲离。难受，关键是上海和杭州给操，给生，不给养啊。养育和照顾还是嘉兴出力，等于嘉兴花钱花精力帮别人养儿子呗。
这里很多五县的人不认嘉兴，但你五县又是嘉兴行政区划的。
如果海宁桐乡分给杭州就好了，嘉兴和平湖给上海好了，这对五县好，对嘉兴也好啊。
因为这样一来，嘉兴市区直接接轨沪杭，发展也要好一点。可惜没有如果，嘉兴就是个帮老王养儿子的命。
至于养大的儿子帮不帮嘉兴？和嘉兴住不住一起？那只有天知道咯。嘉兴，难！
嘉兴是个怎样的城市？
对于一个普通大学毕业、普通家庭的嘉兴男生来说，嘉兴是一个只要你在这里认认真真工作，好好生活，就能看得到未来，让你觉得充满希望的城市。不需要你能力多强，只要你想好好过日子，你的就能过得很不错，你的未来和你孩子的未来也不需要过分担心和焦虑。
嘉兴真是一个弟弟城市，别称乌镇市、种田嘉，实质为6个小县城的集合体。躺在苏沪杭甬之间的一片荒地。如果你打开中国夜晚灯光图，你可以在璀璨的连成片的长三角地区看到一个暗淡的地方，那就是嘉兴！你甚至可以看到嘉兴的6个县城：两区县（狗头）、海盐县、嘉善县、海宁市、平湖市和桐乡市。
嘉兴下面的5个县都不认嘉兴，可能海盐小女儿还稍微认一认，但是这是因为海盐妹子离上海高富帅和杭州文艺男太远了。要是把钱塘江水抽干，海盐修几条大马路到宁波，明天海盐妹妹就原地嫁给宁波的慈溪了。
海宁我就不说了，海宁真的是没办法。海宁就像嘉兴养的儿子，虽然姓嘉，实际上姓杭。
嘉兴知道海宁的亲爸爸是杭州，海宁人也知道自己的亲爸爸是杭州，杭州人却把海宁当成私生子，给的待遇嘛，还行吧。给了一条地铁，就是杭州到海宁，给了个浙江大学分校和各种政策。
毕竟海宁当了杭州1000多年的儿子，过继给嘉兴才几十年。这个海宁儿子在嘉兴后爸家里吃不饱穿不暖，虽然嘉兴爹爹也不欺负海宁，逢年过节给海宁儿子钱，可是海宁这个儿子还是不喜欢嘉兴。
大女儿桐乡也不喜欢嘉兴，觉得杭州爸爸好，认杭州爸爸当干爹。
二女儿平湖也不喜欢穷嘉兴，喜欢多金的上海爸爸。
嘉善这个小儿子最像嘉兴爸爸，可是还是跟着上海爸爸混。
嘉兴这个光棍司令有苦说不出啊。
含辛茹苦养大儿子女儿，没吸血，逢年过节给红包和份子钱，结果就这个弟弟下场。
嘉兴真是个弟中弟的城市，口号说要接轨上海，结果率先接轨房价，第二接轨电车（没错接轨20年代的民国上海）。
造电车的原因就是，嘉兴市区人口不够（120万人），造轻轨要150万，造地铁要300万。
于是就傻里傻气造电车了。
这个明眼人一眼就看得出来，只要嘉兴吃掉一个县变区，虽然没有地铁，但是轻轨就来了啊。屌丝变高富帅了，电车要被堵车，轻轨天上开的，不会！
可是没有如果，杭州大爹不支持，嘉兴吃不下这个区。浙北双废嘉兴小弟和湖州小弟要是牛逼了，那就是浙北版本的，杭州就是下一个南京！
那杭州还有面子吗？那上海不是更牛逼了？本身小弟众多：苏南+南通，这次小弟来个嘉湖。你个杭州小瘪三拿什么跟我斗？
所以杭州大哥肯定限死了嘉兴。
最近杭州大哥看嘉兴快饿死了，发育不良，妻离子散，良心大发现，叫嘉兴去接轨上海吧，我不来支持你也不来反对你，钱你自己想办法，找上海高富帅要。
可是上海也是个精明的人啊，虽然嘉兴和上海被苏州妈妈养大，可是嘉兴还单独把上海这个弟弟养大。可是这个弟弟发育好啊，长成了全国第一的大高个，而且苏州妈把遗产全给了上海，上海创业的时候还得到了宁波干爹的资助。所以嘉兴长得畏畏缩缩的时候，上海是高大威猛啊。上海也是个认钱的主，和嘉兴本是同根生，帮扶也很有限。
总之目前的嘉兴，是个傻子也知道，嘉兴就算是个植物人，也会被上海亲弟弟、杭州大哥和苏州妈给分点吃的。但是苏沪杭没吃饱之前，嘉兴终究是弟弟。
五县这5个儿女是嘉兴永远的痛，5个儿女众叛亲离。难受，关键是上海和杭州给操，给生，不给养啊。养育和照顾还是嘉兴出力，等于嘉兴花钱花精力帮别人养儿子呗。
这里很多五县的人不认嘉兴，但你五县又是嘉兴行政区划的。
如果海宁桐乡分给杭州就好了，嘉兴和平湖给上海好了，这对五县好，对嘉兴也好啊。
因为这样一来，嘉兴市区直接接轨沪杭，发展也要好一点。可惜没有如果，嘉兴就是个帮老王养儿子的命。
至于养大的儿子帮不帮嘉兴？和嘉兴住不住一起？那只有天知道咯。嘉兴，难！
嘉兴是个怎样的城市？
对于一个普通大学毕业、普通家庭的嘉兴男生来说，嘉兴是一个只要你在这里认认真真工作，好好生活，就能看得到未来，让你觉得充满希望的城市。不需要你能力多强，只要你想好好过日子，你的就能过得很不错，你的未来和你孩子的未来也不需要过分担心和焦虑。
第5个回答 2020-02-24
1921年，在嘉兴荟萃“嘉湖细点”美食的张家弄来了一位年轻人。由于他的出现，粽子成了“嘉湖细点”的头牌美食，从此诞生了一个著名的粽子字号———五芳斋。这位年轻人叫张锦泉，时年18岁。
1903年出生的张锦泉是兰溪人，开始以弹棉花为生，由于脑子活络，在春夏弹棉花淡季时，利用兰溪人会包粽子的特点，在嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子，这孩儿桥离张家弄仅一步之遥。
张锦泉的粽子沿用了自家祖传的兰溪粽子配方，将火腿、鲜猪肉入粽，一举打破了嘉兴只有白水、豆瓣、红枣、红豆、碱水粽的旧制，引来了嘉兴食客好评，于是声誉鹊起。从此就有了“金华火腿兰溪出，嘉兴粽子兰溪式”的典故。
也是在这一年，张锦泉在嘉兴城当时最热闹的张家弄口开了“荣记五芳斋”粽子店。从此，五芳斋开启了它生命中富于传奇色彩的大门。因品质卓著、善于经营，“五芳斋粽子店”的品牌在张家弄的“嘉湖细点”中独树一帜，成了响当当的金牌点心。
1903年出生的张锦泉是兰溪人，开始以弹棉花为生，由于脑子活络，在春夏弹棉花淡季时，利用兰溪人会包粽子的特点，在嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子，这孩儿桥离张家弄仅一步之遥。
张锦泉的粽子沿用了自家祖传的兰溪粽子配方，将火腿、鲜猪肉入粽，一举打破了嘉兴只有白水、豆瓣、红枣、红豆、碱水粽的旧制，引来了嘉兴食客好评，于是声誉鹊起。从此就有了“金华火腿兰溪出，嘉兴粽子兰溪式”的典故。
也是在这一年，张锦泉在嘉兴城当时最热闹的张家弄口开了“荣记五芳斋”粽子店。从此，五芳斋开启了它生命中富于传奇色彩的大门。因品质卓著、善于经营，“五芳斋粽子店”的品牌在张家弄的“嘉湖细点”中独树一帜，成了响当当的金牌点心。
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