郑州市有很多学小吃培训学校，如中原烹饪学院、河南食神职业技能培训学校等。
中原烹饪学院位于郑州市金水区，是一所专门从事烹饪技能培训的学校。该学校拥有一支高水平的师资团队和现代化的厨房设施，提供各种小吃制作技能课程，如煎饼果子、肉夹馍、汉堡包、油条等。
河南食神职业技能培训学校则位于郑州市管城回族区，是一所集烹饪、营养与餐饮管理为一体的职业技能培训学校。该学校提供各类小吃、面点、粉面等制作技能课程，帮助学生全面、系统地掌握小吃制作技能。
此外，郑州市还有其它一些学小吃培训学校，如晋阳国际烹饪学校、管理产品中心等。这些学校也均拥有专业的师资和优质的教学设施，能够满足学生的不同需求。在选择培训学校时，建议考虑学校的师资力量、课程设置、设施条件、毕业生就业等方面，综合评估后再做决定。
中原烹饪学院是一所历史悠久的培训学校，成立于上世纪80年代初，是国内较早从事烹饪技能培训的机构之一。学院设有多个教学班次，如周末班、晚班等，适合不同工作时间安排的学员。
河南食神职业技能培训学校则是近年来新兴的一家培训学校。学校成立以来，一直秉承"以市场为导向，以学生为中心"的办学理念，不断完善教学体系，提高教学水平，并与多家餐饮企业建立了长期的校企合作关系。
晋阳国际烹饪学校则是一家以职业教育为主的培训机构。学校有着先进的教学设备和齐全的实训场所，拥有一批专业的教师和管理团队，并积极与国内外多家餐饮企业建立校企合作关系，为学生提供更好的就业机会。
管理产品中心是一家专门从事餐饮与管理人才培训的企业，拥有一支年轻、富有活力的师资队伍，能够为学生提供从餐饮技能到管理软件的全方位培训。该中心自成立以来，已经为数千名学生提供了职业技能培训和就业服务。
总之，在郑州市学习小吃制作技能培训，选择合适的培训学校非常重要。建议学生在选择学校时，要结合自己的实际情况和需求，全面评估学校的教学质量、师资力量、课程设置、设施条件等，找到最适合自己的学校。