癌症病人早餐吃什么好

如题所述

星期一:
早餐:麦片粥,窝头,凉拌双耳,水果
中餐:米饭,芹菜炒牛肉,醋溜白菜,水果
晚餐:馒头,清蒸鲈鱼,柿子椒炒肉片,炒扁豆,冬瓜排骨汤,水果

星期二
早餐;酸奶,玉米面馒头,拌芦笋海带,水果
中餐:红薯饭,魔芋烧鸭,绿豆百合汤,水果
晚餐:小米粥,胡萝卜炒肉,栗子烧白菜,西红柿炒鸡蛋,松仁玉米,水果

星期三
早餐:牛奶,燕麦片,煮鸡蛋,炝三丝,水果
中餐:荞麦面条,银耳炖牛肉,清炒茼蒿,水果
晚餐:花卷,芦笋炒香菇肉片,清炒西葫芦,冬瓜鲤鱼汤,水果

星期四
早餐:藕粉,全麦面包,凉拌菠菜海带黄瓜丝,水果
中餐:红薯饭,宫保鸡丁,西红柿虾皮蛋汤,水果
晚餐:玉米粥,木须肉,木耳炒山药,香菇油菜,醋溜黄豆芽,蚝油生菜

星期五
早餐,牛奶,鸡蛋羹,西葫芦鸡蛋包子,花生仁拌菠菜,水果
中餐,米饭,香菇肉片,清炒藕片,肉丝白菜,水果
晚餐,三鲜饺子,莴笋炒肉,清炒豆芽,水果

星期六
早餐,酸奶,窝头,椒油瓜条,水果
中餐,发糕,青椒炒肉丝,清蒸鲫鱼,水果
晚餐,紫米粥,熘肝尖,苦瓜炒蛋,西芹百合,木耳炒花菜,水果

星期天
早餐,牛奶,烤馒头面,拌生菜,水果
中餐,山药饭,肉片胡萝卜,玉米冬瓜汤,水果
晚餐,薏米粥,白萝卜烧鸭,清炒菠菜,醋溜大白菜,紫菜蛋花汤
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第1个回答  2014-11-26
(1)减轻或消除病人对癌症的恐惧感,要千方百计增加病人的食欲,经常更换菜肴品种,注意菜肴的色香味调配。

(2)要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病,特别是蛋白质的消耗很多。经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥,可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物,如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。

  (3)要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物。

  (4)多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。

  (5)适当运用中医饮食疗法:

  ①放疗后,往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现,可多吃一些滋阴生津的甘凉食物,如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等;

  ②化疗期间,病人免疫功能下降,白细胞减少,食欲不振,可吃河蟹、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品;

  ③手术后病人气血亏虚,可多吃山药、红枣、桂圆、莲子,以补气养血。
第2个回答  2017-03-22
稀粥,不要有油腻
第3个回答  2020-12-24

癌症病人吃什么呢

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