我买了个炒锅,锅里全是灰黑色的涂层,锅底上的一层我给刷掉了,但偶尔炒菜还会掉

那个涂层是什么?对人体有害么?我该怎么把它去掉。(那涂层很难弄,我用钢丝球猛刷才会掉一点点)
另外在问下铁锅生锈怎么办?答得好加分

不知道你买的是不是号称不粘锅之类的,如果是的话尽量要用木铲炒菜,而且如果上面的涂层掉了的话是不能做菜的,这个对人体是有危害的,而且,不粘锅不能用钢丝球刷!
如果是一般的铁锅的话,可能只是一些粘着的油垢,可以用钢丝球刷。
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第1个回答  2012-10-17
如果是不粘锅的话,涂层是PTFE,涂层坏掉的话不能吃的狠毒,小心
铁锅我一般炒锅油比较多的菜就直接让油在锅里自然形成个涂层,就不生锈了。或者水洗完后再火上烧一下干了就好了本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-10-17
错 那时防止不粘锅的
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