在当地的质量监督局进行报考，前提是要满足条件才行。
食品检验员报考条件
1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
扩展资料；
广义的食品检验它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。
食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
2015年11月人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号）予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗 [1] ，其中包含食品检验工证书。
参考资料来源：百度百科-食品检验工
报考条件
(一)具备下列条件之一的，可报名参加相应级别的全部科目考试(报考级别为“考全科”):
1.报考初级，必须具备中专以上(含中专)学历。尚未获得学历证书的应届毕业生，可持能够证明其在考试年度可毕业的有效证件(如学生证等)和学校出具的应届毕业证明。
2.报考中级，必须具备下列条件之一:
(1)取得大学专科学历，从事质量专业工作满5年;
(2)取得大学本科学历，从事质量专业工作满4年;
(3)取得双学士学位或研究生班毕业，从事质量专业工作满2年;
(4)取得硕士学位，从事质量专业工作满1年;
(5)取得博士学位;
(6)《质量专业技术人员职业资格考试暂行规定》(下称“暂行规定”，自2001年1月1日起实施)发布前，按国家统一规定已受聘担任助理工程师职务，从事质量专业工作满5年。
食品质量工程师职客户提供质量管理体系咨询及解决案负责企业培训规划及组织实施；要求较强语言表达能力与沟通组织能力具食品企业质量、技术或工艺管理工作经验熟悉ISO22000、IFS、BRC、SQF2000CM等质量体系标准。
报考条件：
年满18周岁，具有完全民事行为能力。
具有高中毕业或中等专业学校毕业及以上学历。
下列人员不能报名申请参加考试：
触犯刑律被判刑，刑满释放未满5年者。
被检验检疫机构吊销报检员证未满3年者。
以伪造文件、冒名代考或其他作弊行为参加报检员资格全国统一考试以及相关考试，经查实，已宣布成绩无效未满3年者。
食品检验员证书在哪考
食品检验员证书在哪考？报考学员需准备一下材料：本人电子相片；本人正反两面；本人学历证；填写食品检验员培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位食品检验员相关招生老师；同时缴纳相关报名费用。
食品检验员的工作职责。
1.负责肉制品厂原辅材料、半成品、成品和生产经营中微生物、物理化学指标的监测和检验，做到准确。
2.严格执行仪器设备的操作规程，确保仪器设备的正常运行。
3.认真填写原始检验记录。
4负责认真填写《检验报告》(检验结果后填写，一式五份)。
5负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按程序标准使用，确保检验安全。
6.负责实验室的清洁，按要求做好本岗位的日常卫生(包括地面、墙壁、门窗、桌子、仪器设备)
目前只有第三方社会组织或单位颁发的职业能力证书，这个应该不难找，
如果找不到，你加我Q号，我推荐你一大片。
至于复习用书，就沿用之前的食品检验工或农产品食品检验员职业技能鉴定指导用书就可以了！