在当地的质量监督局进行报考，前提是要满足条件才行。报名需要到当地质量监督局网站上报名。
食品检验员报考条件
1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
扩展资料
职业要求：
1、职业知识要求
（1）标准化计量质量基础知识
（2）化学基础知识（包括安全与卫生知识）
（3）分析化学知识
（4）电工基本知识
（5）计算机操作知识
（6）相关法律、法规知识
2、职业能力要素
有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力和对突发事件的处理能力。
3、工作要求
本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进。
参考资料来源：百度百科-食品检查员
参考资料来源：百度百科-食品检验工
报考条件
一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
扩展资料：
一、职业要求：
1、职业知识要求
（1）标准化计量质量基础知识。
（2）化学基础知识（包括安全与卫生知识）。
（3）分析化学知识。
（4）电工基本知识。
（5）计算机操作知识。
（6）相关法律、法规知识。
2、职业能力要素
有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力和对突发事件的处理能力。
3、工作要求
本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。
4、基本文化程度。
高中或中专毕业（或同等学历）。
二、相关知识
1.比重瓶的使用知识。
2.容量法知识。
3.微生物的基本知识。
4.可见光分光光度仪的使用知识。
检验结果分析 检验报告编制能正确计算与处理实验数据误差一般知识和数据处理常用方法。
参考自来源百度百科-食品检验工
食品检验员证书怎么考？
食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
报考食品检验员学员需准备一下材料：本人电子相片；本人正反两面；本人学历证；填写食品检验员培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关招生老师；同时缴纳相关报名费用。
每月均安排一次培训考试。食品检验员报名时间为考试前一周左右报名截止。考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为通过。
拓展信息
食品化验员工作职责
1 遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确 地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。
2 负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。
3 在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善 处理。
4 按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
5 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。
6 对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。