新手如何做馒头（一步也不会的啊）

如题所述

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第1个回答 2020-05-03

第2个回答 2020-03-31

第3个回答 2020-02-17

馒头做好了怎么是黄色的

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这才是适合新手的馒头做法一发刀切馒头答：这才是适合新手的馒头做法一发刀切馒头做法: 1. 盆里放300克普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜糖量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水...

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新手妈妈也能做的简单馒头形状答：第一步:先混合南瓜与30g低筋面粉。第二步:将酵母与35度以下配方奶混合后,分三次倒入到两个面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。第三步:用手捏成两个面团。第四步:搓面团,手法跟洗衣服一样,搓成两个光滑面团。第五步:白色面团搓条黄色面团压扁。第六步:白色切成对等,馒头块搓圆,黄色用模具或瓶盖压出...

如何做好馒头答：1、和面：a：混合面粉和白糖 b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中 c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉 2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵...

新手馒头的做法是怎样的?答：新手馒头的做法：1、买的发面包的酵母，两小袋酵母粉约100克可以配500克面粉，选择用了三袋。2、温水搅拌均匀备用。3、加入适量温水，加入大约750克面粉，搅拌均匀，等待第一次发。4、第一次发后，加入约250克面粉继续揉，待面团紧致，等待第二次面发。5、发至大约开始时候的1.5倍，取出，开始揉...

新手如何做馒头(一步也不会的啊)答：馒头的做法：1、温水100g倒入盆内，加入酵母。酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。2、搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。3、十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量。喜欢面粉本来味道的可不加或少加，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。4、用筷子一个...

新手做馒头的方法有哪些?视频时间 00:45

馒头的做法答：蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将...

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