袁隆平老师和他的团队，以及全国水稻品种的研究部门，每年都进行研究开发，推广适合我国其他地区种植的水稻品种，每年都推广新的高品质高产水稻产品，他们研究开发的水稻品种适合我们种植，我们有太多高品质高产水稻品种，为什么我们还要种植印度、泰国的水稻品种呢？在印度，他们在泰国种植的水稻品种可能是他们国家最好的。如果引入我国，不仅可以减产，即使不减产，引入我国后，大米的质量也可能下降。大米的口感可能不好有些人为什么中国不大规模种植印度泰国的长粒香稻？
先进的工业产品可以引进，先进的生产技术可以引进，这种东西水土不服，只有粮食品种才能水土不服。如果我们没有好的水稻品种，印度、泰国的水稻品种好，我们可以考虑引进其实不引进是有原因的。主要是这些风味不太符合我们中国人的口味，种植条件也不允许。要知道，我国是世界上最早种植水稻的国家之一。在水稻栽培技术方面可以说是世界一流的。元隆平原公司种植的杂交水稻也是世界上产量最高的水稻。所以印度香米泰国香米不适合中国。只有我们自己才能决定。不管外国的风味有多贵，如果不符合中国的国情，就不会得到种植和普及。
大米有哪些种类？大米主要分为三个品种：籼米、粳稻和糯米。大米细，米黄色白，透明度比其他种类差一些。煮籼米的时候吸收性强，膨胀度大，所以膳食率相对较高，煮的米柔软，坚韧，不粘，味道细腻，好吃，非常适合我们南方人炒股。我国南方地区种植的基本上是籼米，印度风味和泰国风味都属于籼米，但体型比较长，香气浓厚。
米粒大部分是椭圆形的，米粒微胖，黏性强，膨胀性小。彩蜡透明或半透明，质地硬，有韧性，煮后黏性大，柔软好吃，但食用率低，产量远低于大米。我国各地都有种植，北方多，常见的是东北大米、珍珠米。目前，全球2分之一的人口以股票为主食。糯米与糯米、粳稻不同，糯米是去皮米，而籼米、粳稻是稻子去皮米。糯米是不透明的白色，糯米更粘，不容易消化，不能作为主食吃，常用于制作风味小吃、粥、糯米丸子等。