请问这是三文鱼身上哪个部位的肉

三文鱼分刺身，鱼腩，鱼柳等，请问图片中是三文鱼身上哪个部位的肉

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第1个回答 2014-07-15

鱼腹部，那么多鱼刺很容易看出来本回答被提问者采纳

第2个回答 2014-07-16

这是鱼的肋骨部分，俗称肋排

第3个回答 2014-07-15

脊椎旁边的肉！仅此于我们吃的生鱼片，鱼腩

第4个回答 2014-07-16

鱼腹部的那些鱼骨，具体叫什么不知道

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请问有关于→【三文鱼】→各部位名称?答：前腹肉（大腹Toro）放大图是指鱼体之前腹段，含丰富之D.H.A，肉质鲜滑而带有浓郁的特有香味，入口即化，香味久久不散，是老饕眼中之珍宝。为黑鲔鱼最顶级的部份，油脂含量最高最密的部位。图片参考：mail.cycu.edu/s9214140/images/graphi_left3_3s.gif 图片参考：mail.cycu.edu/s9214140/i...

三文鱼鱼腩是什么部位的答：一、三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，比较油，口感比较好。具体区别在于三文鱼腩刺身会有一层白色的膜。二、三文鱼腩是条状，做出来的刺身片状不会太大，三文鱼腩的纹路会比较粗，比较密。

三文鱼褐肉是什么答：三文鱼瘦肉是三文鱼皮下的一层肉。三文鱼刺身靠近鱼皮那一层的肉是灰色的。这是三文鱼瘦肉的部位，=主要是褐色的，这是新鲜的。可以放心食用。刺身是瘦肉下面的净肉。瘦肉价格没有刺身那么贵，主要用来炒饭或者烹饪。

超市里的三文鱼瘦肉和三文鱼刺身有什么区别?答：指的就是三文鱼的不同部位 1、营养：都是三文鱼的身体部位，营养价值差不多； 2、口感：刺身多脂肪就是肥肉，所以口感会略有不同，看个人喜好了； 3、部位：刺身（也称鱼柳或者净肉）指背脊部位，瘦肉是肚腹部位。请采纳

三文鱼鱼腩是哪个部位,三文鱼腩是哪个部位答：1.三文鱼鱼腩指的是三文鱼肚子上的肉，是三文鱼身上口感最好的部分，但是鱼腩一般都比较肥的，含油比较多。2.三文鱼：三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。3.其含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低...

三文鱼红肌是哪部分答：三文鱼一般分为六个部分，一个就是鱼头鱼尾，鱼鳍最重要的就是前背肉和中背肉和后背肉，最好吃的一个部分就应该是中背肉，这一部分是可以做刺身的，但是我们在吃刺身的时候，一般都是选择进口的三文鱼，后背肉这一部分是把鱼骨给去除，直接吃。三文鱼简介三文鱼（salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种...

三文鱼肚和三文鱼有什么区别?答：1.三文鱼肚是指三文鱼腩，是三文鱼身上的一个部位。2.鱼腩是鱼近肚子的部分，是鱼身上最软弱无力，缺乏防备而且没有攻击力的所在，而且无骨，容易食用。补充:三文鱼简介 1.三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。2.三文鱼是...

三文鱼覆膜肉是什么部位答：三文鱼覆膜肉是指三文鱼身体表面的一层肉质薄膜，也被称为“三文鱼鳞片”或“肉质鳞”。这层鳞片是三文鱼在生长过程中自然形成的，位于三文鱼身体表面的表皮层。三文鱼鳞片含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸，具有一定的营养价值。在实际烹饪中，人们经常将三文鱼鳞片作为寿司、刺身等生鱼料理的主料之一。

三文鱼鱼腩是什么部位的答：三文鱼鱼腩指的是三文鱼肚子上的肉，是三文鱼身上口感最好的部分，但是鱼腩一般都是比较肥的，含油比较多。

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