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青萝卜与白萝卜味道有什么不同??
请不要说什么营养价值之类的区别,我只想知道生吃味道有何不同,谢谢。
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推荐答案 2012-11-15
生吃青萝卜的辣味气比白萝卜要重很多,心里美萝卜除外。
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其他回答
第1个回答 2020-09-29
白萝卜、青萝卜、胡萝卜有什么不同?
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相似回答
青萝卜和白萝卜区别
答:
口感不同:青萝卜的口感比较脆爽
,质地较硬,有些品种还带有一些辣味;而白萝卜的口感则比较软嫩,水分较多,味道相对较甜。
用途不同
:由于口感和营养成分的不同,青萝卜和白萝卜在烹饪中的用途也有所不同。青萝卜通常用于制作凉拌菜、泡菜和炒食等;而白萝卜则常用于炖汤、煮粥和制作馅料等。
白萝卜和青萝卜
的
区别?
答:
1、颜色
:白萝卜为白色,青萝卜为青绿色;
2、两者的品性不同。青萝卜性微凉,味甘,白萝卜味甘、辛。3、两者的效用不同
。青萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱。宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称“水果萝卜”。...
青萝卜和白萝卜
的
区别
答:
1、颜色不同
白萝卜是白色的,青萝卜是青色的,这是因为它们
含有不同的天然色素
,白萝卜含有较多的胡萝卜素,青萝卜含有较多的叶绿素、花青素等,才导致了颜色的不同。2、
口感不同
白萝卜、青萝卜都含有丰富的水分,吃起来比较脆,但
味道有所不同
。白萝卜含有丰富的硫化物,含糖量不高,所以吃起来比...
青萝卜和白萝卜
的
区别
答:
青萝卜和白萝卜的区别如下:
1、品种与外观:青萝卜和白萝卜都属于十字花科萝卜属,但外观有所不同
。青萝卜外皮为深绿色,形状较长,肉质脆嫩,叶绿素含量较高;而白萝卜的表皮通常为白色或浅绿色,形状较圆,肉质饱满,水分含量高。2、口感:青萝卜的口感比较脆嫩,水分足,味道略带辛辣,适合生食或凉拌...
青萝卜和白萝卜
的
区别
答:
1、外形:从外形上来看,青萝卜的体型、形状与普通的白萝卜是差不多的,只是在
颜色
上有所区别,沙窝萝卜的果皮和果肉一般都是青绿色的,而白萝卜的果皮和果肉都是白色的。2、口感:相对于白萝卜来说,青萝卜的含水量以及含糖量都会要更高一些,所以吃起来是甜辣可口的,辣味并没有那么大,而白...
青萝卜与白萝卜味道有什么不同??
答:
生吃
青萝卜
的辣味气比
白萝卜
要重很多,心里美萝卜除外。
青萝卜和白萝卜
是一样的吗?
答:
1.
青萝卜和白萝卜
都是萝卜属植物的品种,它们都富含胡萝卜素,这种抗氧化剂有助于保护人体细胞,对抗自由基,从而可能具有防癌效果。2. 青萝卜性质微凉,
味道
甘甜。它在中医中的药用价值包括健胃消食、止咳化痰、顺气利尿以及清热解毒等。青萝卜适合生食,不仅可以清热、止咳,还能保留较多的维生素,因此被...
白萝卜与青萝卜
的
区别
答:
1. 外观
颜色
差异:白萝卜的表皮和肉质均为纯白色,而青萝卜的表皮呈现出鲜绿色,肉质则较为淡绿。2. 风味与食用方式:白萝卜味道较为辛辣,常被用于炖汤或烹饪中,以增添风味;青萝卜口感更加清脆且带有一丝甜味,适合生吃或凉拌。3. 营养价值对比:白萝卜富含维生素C和多种矿物质,对身体健康有益;...
炖羊肉用
青萝卜
好还是
白萝卜
好
?有什么区别?
答:
这种做法会比较好。
青萝卜
的
味道
比较辛辣,口感也比较脆,适合用来清炒,不太适合炖汤。还有一点就是从营养方面考虑,青萝卜淀粉酶含量很高,肉质致密,要是用来炖汤的话,营养价值就没有发挥出更好的水平。所以说,一般人们还是用
白萝卜
来做清炖羊肉,这个时候,这道白萝卜清炖羊肉正当季!
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