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    • 怎样熬制糖浆使糖浆不结晶

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    推荐答案   2012-11-05
    1:9的糖加水，煮到水开，改文火，加入柠檬汁少许，不要搅动，文火煮约两小时后，可以得到琥珀色的糖浆。不用放冰箱，封口，两个月之内不会坏掉。追问

    包衣

    追答

    没看懂追问。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2017-07-03
    糖类在热水中和在凉水中的溶解度是不同的.糖类用量大时放凉后就会析出结晶.控制量就是关键.
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