如何区别韩国筷子和中国筷子？

Question

如题所述

Answer 1

我国的筷子和日本的筷子是非常好区别的，因为两种筷子无论是在形态上还是在长度上都有着非常大的区别。我国的筷子要比日本的筷子长，而且我国筷子的设计是筷子头是方的，筷子尾是圆，有天圆地方之意。圆的一头代表天，而天又有乾坤之象，乾坤送入口中象征着一种吉祥之兆。

那么为什么日本的筷子比我们的筷子短，而且前端还是尖形的呢。其实这跟日本的饮食习惯有非常大的关系，日本人吃饭的时候习惯用托盘把所有的饭菜都放在自己的面前，有点像西餐的分餐制，所以他们不需要筷子过长，过长反而不方便操作。而筷子前端设计成为尖形，是因为日本人经常吃海鲜，并且有的时候会吃鱼肉，非常的滑不好夹。所以就把筷子的尾部设计成尖头了，直接可以戳到食材里面当成叉子一样使用。

但是这种使用方法却被我国的制作块子的工匠嗤之以鼻，认为这种是非常不科学的筷子，虽然是加起食物的一种工具，但是它同样代表着一种饮食文化。把筷子的一头设计为尖行，是对客人的不礼貌，也是对天地的不尊敬，所以我国的筷子一般都遵循着天圆地方的设计理念来设计。

而且我国筷子的尺寸长度是七寸六分象征着人有七情六欲，而筷子两根是分为阴阳，人一手掌乾坤，一手断阴阳，还掌控着自己的七情六欲。一双小小的筷子在我们中国人的手里就具备了饮食文化，以及我们的世俗文化和我们的玄学，可以说筷子看似简单，但却孕育了我国人民的大智慧，所以我国的筷子与日本的筷子，韩国的筷子，是有着截然不同的意义以及设计理念的。

其他国家的筷子也许就是一种工具，但在我国人眼中筷子不单单是一种工具，它还是饮食文化的一种体现，更是我们处事哲学的一种彰显。谁能够想象得到我国古人在一双小小的筷子上面竟然倾注了这么多的智慧，所以有的时候见微知著，在我国的饮食文化以及哲学体系当中，用一双筷子就能够让人们刮目相看。