第1个回答 2019-06-08
结石的病人是可以吃鱼的。胆结石在我们临床上往往都是指胆囊结石,胆囊结石主要就是胆固醇结石,或者是以胆固醇为主的混合性的结石和黑色素的结石。主要见于成年人,发病率在四十岁以后随年龄的增长,女性多于男性。胆囊结石的成因非常复杂,与多种因素有关。任何影响胆固醇和胆汁酸和凝脂浓度比例,造成胆汁淤滞的因素都可以造成胆结石的形成。》临沂孙大夫结石吃就化》如某些地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期的肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或者是胃肠吻合术后、回肠末段疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等,这些都是可以造成胆结石。在我们国家经济发达城市和西北地区的胆囊结石发病率相对较高,这可能与当地的饮食习惯有关。还有鱼是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的动物的食品,胆结石的病人完全是可以吃鱼的。
第2个回答 2015-05-22
胆结石有两种,一种是草酸钙结石,一种是胆固醇结石。
鱼类含的蛋白质较多,含胆固醇量不是很高,含钙量也比较低。所以,因进食鱼类而促发的胆结石病比较少。进食鱼类食物不需太多的顾忌。
当然,由于现在河流污染比较严重,进食海鱼,特别是深海鱼类比较好。
第3个回答 2019-11-22
不能吃油腻的东西,蛋黄
胆结石主要是油腻食物,及含胆固醇高的食品,忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。烟酒及辛辣食物。