1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。
2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。
3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
4、把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面。
5、等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻另外一面煎。
6、等煎到鱼肉的一面也金黄色时候即可关火。
7、油炸后，撒上黑胡椒粉，然后将柠檬汁均匀地挤在煎三文鱼上，即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-14
用料
主料：三文鱼800克、大蒜50克
辅料：姜20克、盐一小勺、白糖5克、花椒粉少量、调和油20毫升、黄瓜100克
1、将三文鱼净肉从中间切开。
2、鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状。
3、再切成小块。
4、把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀。
5、将三文鱼块放入小盆中，翻拌一下，让鱼和调料混合均匀，腌制30分钟以上。
6、平底锅中放入适量调和油。
7、油热后将三文鱼块放入锅中。
8、煎至底部定型变成黄色时翻面煎另一面。
9、另一面也要煎至变色。
10、将黄瓜切薄片放入盘子周围，然后将煎好的三文鱼放入盘子中间即可，很美味下饭呢。
11、蒜香三文鱼成品。
第2个回答 2022-05-20
香煎三文鱼扒】原料： 三文鱼扒 苦菊 罗生菜 圣女果 生菜制作： 将配菜洗干净后垫在盘底；将三文鱼扒双面涂抹上少许盐腌制五分钟；将黄油放入锅中融化，将三文鱼扒放入锅中煎，一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄；再双面撒上黑胡椒碎继续煎一下，将制作好的三文鱼放在配菜上即可。【三文鱼蔬菜卷】原料： 三文鱼 苦菊 紫甘蓝 生菜 越南春卷皮 柠檬 沙拉酱制作：三文鱼切成薄片；其它食材清洗干净备用； 将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一分钟后泡软捞出， 小心地平铺在案板上；将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部； 向上卷起来，再切成段后摆放在盘子上， 并在上面挤些沙拉酱即可。【三文鱼沙拉鸡蛋盏】原料： 鸡蛋 三文鱼 黄瓜 苹果 沙拉酱制作：在鸡蛋顶端用针扎个洞，放入煮蛋器中煮熟；煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟， 这样鸡蛋壳能轻松地剥开；将鸡蛋分成两半，用勺将蛋黄取出；将蛋黄切成小粒；将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中， 加入少许沙拉酱一起搅拌均匀，再将三文鱼蔬果沙拉再放入蛋白中。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-05-18
蜂蜜蒜香烤三文鱼
用料 三文鱼 2斤 蒜 5瓣 罗勒叶 一大把 辣椒粉 4克 洋葱粉（可换成鲜洋葱） 4克 蜂蜜 30克 盐 2克 胡椒粉 4克 柠檬（挤出汁） 1个 黄油 30克 橄榄油 15克
蜂蜜蒜香烤三文鱼的做法
三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼
蒜压碎，罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷在三文鱼上然后腌制20分钟左右，烤箱预热400华氏度(205摄氏度)烤10分钟左右然后关闭烤箱火
用另一个锡箔纸盖在三文鱼上在烤箱内再放置5-7分钟左右取出
切块后配上自己喜欢的配菜即可
西兰花三文鱼饭团
用料 三文鱼 一块 西兰花 2-3朵 米饭 一小碗 寿司醋 1小勺 白芝麻（熟） 5克
西兰花三文鱼饭团的做法
西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎，充分拌匀！
用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！本回答被网友采纳
用料 三文鱼 2斤 蒜 5瓣 罗勒叶 一大把 辣椒粉 4克 洋葱粉（可换成鲜洋葱） 4克 蜂蜜 30克 盐 2克 胡椒粉 4克 柠檬（挤出汁） 1个 黄油 30克 橄榄油 15克
蜂蜜蒜香烤三文鱼的做法
三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼
蒜压碎，罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷在三文鱼上然后腌制20分钟左右，烤箱预热400华氏度(205摄氏度)烤10分钟左右然后关闭烤箱火
用另一个锡箔纸盖在三文鱼上在烤箱内再放置5-7分钟左右取出
切块后配上自己喜欢的配菜即可
西兰花三文鱼饭团
用料 三文鱼 一块 西兰花 2-3朵 米饭 一小碗 寿司醋 1小勺 白芝麻（熟） 5克
西兰花三文鱼饭团的做法
西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎，充分拌匀！
用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！本回答被网友采纳
第4个回答 2022-05-18
蜂蜜蒜香烤三文鱼
用料 三文鱼 2斤 蒜 5瓣 罗勒叶 一大把 辣椒粉 4克 洋葱粉（可换成鲜洋葱） 4克 蜂蜜 30克 盐 2克 胡椒粉 4克 柠檬（挤出汁） 1个 黄油 30克 橄榄油 15克
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三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼
蒜压碎，罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷在三文鱼上然后腌制20分钟左右，烤箱预热400华氏度(205摄氏度)烤10分钟左右然后关闭烤箱火
用另一个锡箔纸盖在三文鱼上在烤箱内再放置5-7分钟左右取出
切块后配上自己喜欢的配菜即可
西兰花三文鱼饭团
用料 三文鱼 一块 西兰花 2-3朵 米饭 一小碗 寿司醋 1小勺 白芝麻（熟） 5克
西兰花三文鱼饭团的做法
西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎，充分拌匀！
用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！
用料 三文鱼 2斤 蒜 5瓣 罗勒叶 一大把 辣椒粉 4克 洋葱粉（可换成鲜洋葱） 4克 蜂蜜 30克 盐 2克 胡椒粉 4克 柠檬（挤出汁） 1个 黄油 30克 橄榄油 15克
蜂蜜蒜香烤三文鱼的做法
三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼
蒜压碎，罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷在三文鱼上然后腌制20分钟左右，烤箱预热400华氏度(205摄氏度)烤10分钟左右然后关闭烤箱火
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切块后配上自己喜欢的配菜即可
西兰花三文鱼饭团
用料 三文鱼 一块 西兰花 2-3朵 米饭 一小碗 寿司醋 1小勺 白芝麻（熟） 5克
西兰花三文鱼饭团的做法
西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎，充分拌匀！
用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！
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