过去农村办红白喜事的时候，基本不需要外人帮忙，自己家族和本村的村民就能够把这些事操办好，不仅热闹而且有条不紊。但近些年的情况却有些变化，许多农村办红白喜事的时候，多是花钱请专业的服务队来帮忙，本村的村民只需要去买菜、招呼一下客人放放鞭炮就行了，大多数人都是坐着玩、打牌，不再给主人家帮忙。导致出现这种情况的原因有不少，下面就让我们来慢慢分析。
说起这种事真是有些惭愧，淳朴的民风不知道上哪去了，以前办得好好的，现在办酒席只能依靠外人了。过去我们那里也是本家族的人操办红白喜事，买菜、洗碗、租桌椅厨房工具，切菜、洗菜、煮菜、上菜、招待客人都是分好工的，全部由本家族的中年人和年轻人完成，不需要依靠外人帮忙，就是红白喜事中复杂的风俗活动，也是本村村民完成的。但近些年来越来越多的村民偷懒耍滑，都想自己少干点别人多干点，导致酒席越办越不像样子了。
近些年偷懒的人越来越多，他们互相攀比，谁干多了一点，谁干少了一点，总是在那里争；也有些人干点活做完表面工作之后，就躲起来打牌赌钱，只有几个老实人在那里干；还有的人倚老卖老，仗着脸皮厚从来都是光吃不干，这样时间长了每次办酒席效果都不尽如人意，还会被邻村人说闲话。后来遇上红白喜事的主人家，一狠心就开始请服务队来帮忙了，花点钱请外人干就能把酒席办得好好的，免得自家人办得乱七八糟看着心烦。
有人开了头之后，为了把酒席办得风风光光的，后面人家的酒席都是请服务队帮忙的，虽然花了一些钱，但是能把酒席办得很顺利，也就形成惯性了。时间长了后，村民和主人家都满意了，大家也不用那么辛苦，只需要买买菜招呼一下客人就行了，如果是白事的话，还需要抬棺材按风俗出门；喜事的话也要去接新娘，这是服务队不能帮忙的事情，其他时间可以随便打牌聊天。切菜、煮菜、上菜、洗碗这些辛苦工作全都是服务队的人干，所以在许多农村的红白喜事上，可以看到很多村民并没有帮忙，那是因为主人请了服务队办酒席的结果。