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三鲜过桥米线怎么做
云南昆明
三鲜米线怎么做
?
答:
这是云南的
过桥米线
,你可以百度下过桥米线的来源和做法。但家里做还是蛮麻烦的,因为它需要高温的老汤来烫熟那些肉、鹌鹑蛋和其它蔬菜。黄色的那个叫酥肉,做法:首先猪肉切块后放入碗中,其次根据肉量加入1~2个鸡蛋(只取蛋黄为佳)、淀粉、盐等拌匀,然后锅内入油烧热至七八成,最后将拌匀的肉块一...
重庆的
三鲜米线
是
怎么做
的哦?
答:
材料:鸡汤、骨头汤,米线(用温水泡软),切片的猪肝,瘦肉丝用芡粉腌好、火腿肠(我在重庆吃的就是这三鲜,也可以根据自己的爱好换其他材料)西红柿、金针菇、海带(切成条)、青菜等,其他常用的些调料1.砂锅盛半锅水于火上,最好是用高汤,鸡汤,猪骨头汤都可以,那样的
三鲜米线做
出来更鲜。如果...
云
三鲜过桥米线怎么
吃
答:
三鲜米线
的做法步骤99.淋上三鲜汤汁,在洒上葱花即可
米线怎么做
好吃?
视频时间 00:31
在家煮
米线
的做法大全
答:
做法:把买回来的
过桥米线
在盐油水中煮熟,放凉备用。1、将牛肉、萝卜、蒜头、辣椒、火腿分别放入锅中炒至成熟。2、再加入黑豆牙,洋葱继续炒一分钟,然后加水煮沸。3、在沸水中放入米线,煮5分钟。4、煮好后,加入香菜、香葱、芝麻和盐即可食用。05 炒米线 原料:芹菜、胡萝卜、米线、牛肉、虾仁、...
去云南的必吃美食
过桥米线
,到底是
怎么
制作的?
答:
过桥米线
的做法主料 云南米线一把鱼片一碟 猪肚一碟(放入鸡汤煮熟)猪里脊肉一碟(切薄片小于1.5mm)鸡胸肉一碟蘑菇一碟 绿芽菜一碟豆芽一碟 豆腐干或者油豆腐一碟 辅料 辣椒油适量胡椒粉适量 醋适量盐适量 鹌鹑蛋适量榨菜适量 火腿适量香菜末适量 香葱末适量 做法步骤 1. 将乌鸡或者老母鸡去除内脏洗净,将...
过桥米线的做法
过桥米线怎么做
答:
步骤1 食材:
米线
100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根、大葱10克、姜3克调味料:盐2克、料酒1克、白胡椒粉1克 步骤2 鸡肉切块,冷水下锅,加料酒,水沸后煮10分钟,捞出 步骤3 大葱切段 步骤4 姜切片 步骤5 高压锅倒入400毫升清水,放入大葱、姜、干...
过桥米线
的做法和配料
答:
过桥米线
的做法和配料如下:工具/材料:浸泡过的干米粉125克、鹌鹑蛋4个、西兰花适量、海鲜菇适量、提前泡发好的黑木耳适量、娃娃菜1小棵、卤肉适量、卤面筋适量、卤鸭胗适量、即食海带适量、辅料盐适量、香菜适量。1、先把鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅,开始烧水。2、各种配菜洗干净,娃娃菜撕小片,海鲜菇...
过桥米线
的做法和配料
答:
过桥米线
的做法和配料:准备高汤、米线、配菜、调制酱料、烫菜、煮肉片、组装米线、浇上酱料、撒上葱花和香菜。最后慢慢享用这道美味的过桥米线。可以搭配一些小菜或者饮料一起食用,让口感更佳。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/507893139154704...
传统云南
过桥米线
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
传统云南
过桥米线
的做法 老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水,高压锅煮沸后,保压20分钟。传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅,盖上锅盖,等待片刻,锅盖快要被蒸汽顶起来时,关火。不揭盖等米线发开,此时可以准备配菜。传统云南过桥米线的做法 步骤2 韭菜、豆芽洗净烫熟;豆腐皮发好烫...
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