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家常焖羊肉怎么做好吃
正宗兰州黄
焖羊肉
做法是什么?
答:
1、首先准备好需要的食材;2、锅烧热,放油,下
羊肉
煸炒至略带金黄;3、姜葱入锅炒香;4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥;5、加入适量的开水,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱;6、大火烧滚,转中火
焖
15分钟;7、土豆,红萝卜入锅,焖至用叉子可轻松扎透;8、放入洋葱片,搅拌均匀;9、最后...
广东
焖羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
羊排 3.5斤马蹄 随意姜片 多些蒜苗 2根竹蔗 随意柱候酱 1~2勺蚝油 2勺生抽 2勺南乳 3片白米酒 小许盐 1小勺冰糖 1块中等大小陈皮 2片胡椒粉 小许 广式
焖羊肉
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 选羊腩与羊排带皮部位比较
好吃
,买回来前让店家斩好,洗干净放锅里焯水 步骤 2 spac...
家常焖羊肉
的做法
答:
1、
羊肉
洗净沥干切小块。2、胡萝卜、洋葱切丁,自制料包(材料装入调料包)。3、锅中热油,放羊肉炒变色,把料酒、糖、盐、生抽、老抽倒入炒匀。4、将炒好的.羊肉放入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包。5、高压锅上气后转中小火压一小时。6、压好的羊肉再次转到炒锅,倒入胡...
云南曲靖黄
焖羊肉
的正宗做法
答:
黄
焖羊肉
的做法 1、处理好羊肉 2、准备好煮肉用的香料,小茴香3勺,花椒2勺,八角1个,肉蔻1个,草果1个,香叶3片,桂皮1块,肉桂1块。花椒个小茴香装入调料篓中,以免影响口感。3、、同时准备生姜5片,蒜头4个,葱3段。4、、烧开半锅水,水开后放入处理好的羊肉,同时放入刚才准备好的香料...
炆
羊肉
的
家常
做法
答:
炆
羊肉
的
家常
做法如下:主料:羊肉、土豆、胡萝卜。辅料:冷水、生姜、大葱、黄酒、食用油、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、八角、干辣椒。1、胡萝卜和土豆切成滚刀块。2、羊肉清洗干净切小块备用。3、将羊肉放入锅中,加入冷水,放1块生姜、2段大葱和10毫升黄酒,煮开后继续煮两分钟,捞出洗净沥干。...
焖羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
步骤:1、
羊肉
冷水下锅焯水,放入几块姜片,少许料酒,花椒,去腥。2、水开后撇去浮沫。再捞出清洗一下,把浮沫洗干净,羊肉控干水备用。3、热锅下油,放入姜,蒜米,蒜苗根,爆香。4、放入羊肉,翻炒均匀。5、放入盐。6、放酱油。7、放蚝油。8、放米酒。9、继续翻炒均匀。10、放入香料。11...
红
焖羊肉怎么做
呢?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
红
焖羊肉
正宗的做法简介
答:
1、
羊肉
洗干净,切成小块,锅中加水,羊肉焯水煮开捞出备用;2、大葱切片、姜切片、大蒜切末,香菜切段;3、起锅烧油,油温五成热,放入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜、爆香以后下入料酒、蚝油,加入羊肉,大火翻炒均匀;4、倒入清水,盖过羊肉,大火烧开,放入火锅底料,生抽、胡椒粉、白糖、鸡精,转中...
风味独特的干
焖羊肉
,到底是
怎样
的做法?
答:
并且炸过的干香料本身香味也会更加香浓自然,比直接水煮的香味更加诱人,因此建议大家
炖羊肉
时用到的香料一定要先单独油炒一次为佳。4、为什么羊肉要先和调味料充分炒匀才加水而不能在水内调味?答:...很多人炖羊肉就好像做红烧肉一样,喜欢把肉炒好后先加水之后再把调味料直接加入水内这样调味,虽...
红
焖羊肉
的
家常
做法是
怎样
的?
答:
3、将砂锅移至火上,用中火烧开后撇去浮沫,再下入料酒、精盐、胡椒粉,随后放入胡萝卜、大枣、枸杞,加盖用中小火
焖
烧40~50分钟,至
羊肉
酥烂时揭开锅盖,拣出姜葱、胡萝卜及香料渣不用,调入鸡精、味精和孜然粉4、起菜时随配油面筋一碟上桌。吃时一般先吃砂锅内的羊肉,待吃到酒酣耳热,再...
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