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家常蒸包子详细步骤
怎样做
家常蒸包子
好吃如何做包子好吹
答:
10、把揉好
的
面团取1/3,其余的用保鲜膜盖上,将面团揉成长条,用刀割成大小均匀的面剂子,擀成饼,开始包
包子
,内加入凉水,
蒸
屉上均匀的抹上油,将包子摆在上面,摆的时候要有一定的距离,盖上盖子醒15-20分钟,点火,开锅后蒸15分钟,关火,过3分钟之后才可以开盖起锅。
在家怎么
蒸
好
包子
?
答:
在家自己蒸包子的做法 小视频步骤 请点击输入图片描述
普通小麦粉,半碗温水里加5克酵母,一直加温水,搅拌,揉成光滑面团不粘手就可以了
请点击输入图片描述 发酵一个小时,因为冬天气温比较低,面团放在温水上面,盖保鲜膜发酵。最后发酵一倍大,戳下面团不反弹,撕开有絮状就可以了 请点击输入图片描述 ...
怎么样做
包子
答:
13、将包裹
的
小笼包放进垫了锡纸的笼屉里。在大锅倒进适当开水,放上笼屉,盖上外盖,第二次发醇10-15分钟 14、待小笼包块头显著增大后,开火灾加温,水开后再
蒸
15分钟 15、熄火后等候2-3分钟再打开表盖就可以
蒸包子的
面做法蒸包子的面做法
步骤
答:
切成6等份,分别搓圆按扁成面剂子。10、取一个面剂子,用擀面杖擀成中间厚周围薄,放入适量肉馅,包成包子。11、将包好
的包子
放入垫了油纸的蒸笼里。在锅子倒入适量热水,放上蒸笼,盖上盖子,第二次发酵10分钟。12、待包子个头明显变大后,开大火加热,水开后再
蒸
15分钟,关火3分钟再开盖即可。
山东白菜肉大
包子的
正宗做法
答:
面粉适量 酵母适量 盐适量 东古酱适量 糖适量 葱花适量 姜粉适量 十三香适量 1.肥瘦相兼,不要太瘦也不要太肥,最后4:6这样吃起来比较香还不腻,葱切碎末 2.白菜切成小丁块,别太大也别太小,山东
包子
讲究的就是大颗粒的感觉 3.加入适量的盐,别太多,抓匀放置一会儿,杀出白菜的水,待用 4...
做
包子
配方
答:
简单好吃的卤肉包子
包子的
做法
步骤
step 1 红萝卜去皮切片,五花肉去皮切小小块(肉可以煮熟了切,容易去皮),热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的豆瓣酱,老抽,生抽,炒香后倒红萝卜,加碗水,加拍扁的老姜块,中火红烧至肉软。红萝卜有点甜,喜欢辣的朋友可以加点火锅底料之类的。步骤...
蒸包子的
做法和技巧
答:
适量面粉。做法 1.锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。2.对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。3.
蒸包子
时,包子之间应该有一定的间隙,保证
包子蒸
熟变大后不易粘连。4.隔天的包子一定要放入冰箱速冻,蒸时以速冻
包子的
蒸法不要解冻直接蒸。...
大
包子
做法怎么做,包子调馅大全,包子馅都是怎么做
答:
牛肉
包子的
做法与
家常
南瓜肉包子的做法只在调馅这一步有差别,像包包子的方法、
蒸包子
要多长时间等都是一样的,所以这里就只介绍牛肉包子的调馅儿方法了。1、葱洗净、沥干,切成碎丁状;姜刮去外皮,切成碎末状备用。牛肉洗净、沥干,切碎剁细成泥状备用。2、调馅:取大盘一只,将牛肉碎泥放入盘中...
蒸包子
咋做?
视频时间 00:59
肉
包子的
做法
答:
2.将富强粉放入盆内,加入温水,要一点点加,不要一下子把水都活进去。揉成面团。待面发起,揉进碱面,醒一会儿,揪成小剂子,擀成周围薄、中间厚
的
片,分别包入馅心,捏成
包子
。码入笼内,上屉,用旺火
蒸
10-15分钟即熟。
家常
菜肉包子 材料 肉末,五花肉,韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜...
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