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当归羊肉汤怎么做
当归
清炖
羊肉
的做法及配料
答:
做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜
,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血...
正宗
当归羊肉汤
的做法
答:
1羊肉冷水下锅,放入大葱段,焯水后捞出 2.剩下的大葱切段,姜切片,当归、淮山、红枣冲洗干净 3.将羊肉和所有材料放入砂锅中,兑入2L水,大火烧开,小火煲1.5小时 4.最后放入枸杞,调入盐即可
当归羊肉汤
成品图
当归
生姜
羊肉汤
是
怎样
制作的?
答:
当归
生姜
羊肉汤
:材料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精5克。操作:1.生姜、当归洗净,切成长片。2.羊肉剔去盘膜,入沸水锅内焯去血水后捞出凉凉,然后切成5厘米长、2厘米宽的肉条备用。3.取净锅(最好为砂锅)加入清水适量,然后将羊肉条放火锅内,再加当归和生姜,在...
附子
当归羊肉汤
要
怎样
制作?
答:
附子
当归羊肉汤
:用料:熟附子25克,当归头50克,生姜1大块,南枣4枚,羊髀肉500克,盐少许。做法:(1)拣选新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水。(2)熟附子、当归头分别用清水洗干净。当归头切片。(3)生姜和南枣分别用清水洗干净。生姜用刀背拍烂。(4...
羊肉
煲
汤怎么做
最好吃
答:
做法:1、先将
羊肉
、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克,待油烧化,将羊肉、羊肚放入爆炒,然后加入鲜汤。待汤煮沸,放入
当归
、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾,放入香料包(里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干)。2、在
羊汤
炖煮期间,将青椒切成颗粒,放入盛有香油的小碟里,香油淹过颗粒...
如何做羊肉汤
好吃
答:
川芎
当归羊肉汤
的做法 1、我们是可以先将羊肉洗干净了,然后是切块,然后用开水拖过,并且沥干水,然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净,作为备用,将生姜切成片。2、在锅中加入适量的水,把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将羊肉焯水过后不需要打捞起来,直接把羊肉的血沫给弄干净打捞...
黄芪
当归羊肉汤
做法
答:
黄芪
当归羊肉汤
原料: 当归,黄芪,羊肉,葱,姜,料酒,味精。制法:1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。3、葱、姜洗净,分别切段切块。4、将羊肉、当归、黄芪...
医圣张仲景的
当归
生姜
羊肉汤
用料比例是多少?
答:
制作方法:首先将羊肉洗净,切块,和
当归
、生姜、杜仲一起入锅中,加水,煮沸,沸后转小火炖1.5小时,至香味出、肉酥烂即可。佐餐食,可常食。经常食用当归生姜
羊肉汤
对腿脚不灵便,病因无外乎衰老、元气亏虚或者感受寒邪等所致。所以选择温经散寒、调理气血之法很有用。当归生姜羊肉汤可以暖身,益...
药膳
羊肉汤
的配料做法
答:
1、
当归
、黄芪、姜片洗净备用;2、羊腿肉洗净备用;3、糯米酒备用;4、起锅热油,爆香料头;5、倒入羊肉翻炒;6、炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;7、然后倒入砂锅里,小火慢煲;8、中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;9、快收汁时就可以关火食用了 10、药膳
羊肉汤
成品...
张仲景的
当归羊肉汤
配方是什么?
答:
张仲景的
当归羊肉汤
配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅,主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之,痛多而呕者加、橘皮、白术,加生姜者,亦如水五升,煮取三升二合服之。其实早在几千年前的《黄帝内经·素问...
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