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手动面条机的面怎么和
家庭手工
面条机
用法
答:
在面条机1-4档,把面片压薄,重复这个做法压到面片达到自己需要的厚度即可,然后关机
。将面条机转向压面条,启动开关,将面片放入自己喜欢的宽面或者细面口,压出面条。在面条上撒上面粉,防止面条粘连。用同样的方法,将剩余的面团压好。将面条分成几份,放入冰箱冷藏即可。
面条机
子压面 要
怎样
做才有筋道
答:
1
首先和一块面团,软硬皆可,因为等会也要放干粉的。只是弄的干的面团和起来费劲,弄的湿软的省力气
。2 把和好的面团在案板上用手整形成长条形状,等会儿方便压制。3 将这块长方形面团两面沾上干面粉,把电动压面机控制面片宽度的开到最大档位。将面团压成面片。4 将面片反复压制,同时在压制...
如何
利用
手动面条机
做出好吃的面条
答:
1.准备材料 2.鸡蛋磕到面包桶里 3.加入盐和水 4.加入面粉 5.放入面包机,启动和面功能,和面20分钟
6.取出面团 7.揉成光滑的面团 8.切成小面团,醒面10分钟 9.放入面条机的压面槽,反复压4-5次 10.放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装...
手擀面,面条(
手动面条机
)做法
怎么
做
答:
用料 面粉 按人数放 水 比一般和面少一点 手擀面、面条(
手动面条机
)做法的做法 如果是新机器,就要浪费一点面沾下机器上的黑油,注意底部刀槽两边会有少量剩余,请及时清理,避免粘入正式做
的面团
普通的和面就不在叙述了,我就讲几个要点,帮助大家一次成功
如何
测试面团的硬度,先用一点面...
面条机怎么
使用
答:
面条机的
使用方法 1、将面粉倒入拌
面机
内,按比例进行加水,启动开关,把
面和
水搅拌均达颗粒状,即可使用。2、用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,都要耐心把握,可以多尝试几次。3、将拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定档刀板,就可以开机运转,第三组下来...
面条
活面机和面和水比例是多少
答:
面条机
做面条的话,面要和得硬一些,最好是2.5:1.不过具体还是要看实际情况的。做法:一:要想面条筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐 二:再然后加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把
面和
匀 三:接下来就是使劲揉
面团
了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟 四:面团揉好以后...
家用
面条机怎么
用
答:
1,面刀切出的比模具挤出的好。因为要让面条有筋道,水就不能多。一般面、水比例为5:2或10:3,水放多了,面条容易粘、看相、筋道都不好。挤出的水的比例大,所以面条粘粘的,不好看也不好吃。
手摇
或电动
面条机
一般用面刀切出,而全自动则是用模具挤出。2、那种旋钮调面皮厚度的面条机不好用,...
面条机
做面条的做法,面条机做
面条怎么
做好吃
答:
面条机
自制面条的做法 打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块,每块50克粉。面条机调成厚片,压面,多压几遍。两块都压好后,面条机调成薄片。压薄点。装上切面刀进行切面,面片两面均撒上淀粉防沾。好吃的面条就做好了。可以...
面条机
做面条的配方
答:
第一次用
面条机
,所有零件清洗一边 大杯子装满是250克面粉,我是用500克面粉加8克盐按下搅拌键开始搅拌后,慢慢缓慢的加水160克,直到棉絮状。或者可以加鸡蛋和水的混合液。500克面粉配水 按自动键后倒入水。第一次水倒的太快了,一定要慢慢倒入水!!!自动搅拌,约4分钟后出面。第一次 水太多...
面条机
做面条的配方?
答:
将
面团
分成适量的小面团,每个小面团的重量大约在60-80克之间。将小面团放入
面条机
中,选择合适的面条模式,按下开始按钮,面条机开始制作面条。面条机制作出来的面条需要进行煮熟或者炒熟,根据个人口味可以选择不同的烹饪方式。需要注意的是,不同品牌和型号的面条机其配方和比例可能略有不同,因此在制作...
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