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索氏抽提法提取粗脂肪的含量偏高
影响
索氏抽提法
准确测量的因素?
答:
残余法测定油料作物种子中的
粗脂肪含量
,是用低沸点有机溶剂(乙醚或石油醚)回流
抽提
,除去样品中的粗脂肪,以样品与残渣重量之差,来计算粗脂肪含量。2、测定过程中为什么需要对样品、抽提器、抽提用有机溶剂都要进行脱水处...
索氏抽提法提取粗脂肪
适用于什么样品,有何特点
答:
粗脂肪含量
(%)=( b-c)/(b-a) ×100 式中:a:称量瓶加滤纸包重(g)b:称量瓶加滤纸包和烘干样重(g)c:称量瓶加滤纸包和
抽提
后烘干残渣重(g)
用
索氏抽提法提取粗脂肪
适用于什么样品?
答:
索氏抽提法提取粗脂肪
适用于脂类
含量
较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品。原理:利用溶剂回流和虹吸原理,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率较高。萃取前应先将固体物质研磨细,以...
提取
脂类选择下列哪种试剂最佳
答:
采用这种
方法
测出游离态脂,此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质,所以用
索氏提取法
测得的脂肪为
粗脂肪
。索氏提取法适用于脂类
含量
较
高
,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不宜吸湿结块的样品的测定。此法...
索氏抽提法的
基本附注
答:
试样粗细度要适宜。试样粉末过粗,
脂肪
不易抽提干净;试样粉末过细,则有可能透过滤纸孔隙随回流溶剂流失,影响测定结果。
索氏抽提法
测定脂肪最大的不足是耗时过长,如能将样品先回流1~2次,然后浸泡在溶剂中过夜,次日再...
索氏抽提脂肪
测定
法的
无水乙醚要求
答:
试样粗细度要适宜。
索氏抽提法
测定
脂肪
最大的不足是耗时过长,如能将样品先回流1~2次,然后浸泡在溶剂中过夜,次日再继续抽提,则可明显缩短抽提时间。YG-Ⅱ型油分测定器容量大,适合于样品较多的选种鉴定工作使用,温度...
索氏提取法
测
脂肪
时,如果有水或醇存在,会使结果
偏高
还是偏低?为什么...
答:
有水存在的情况下乙醚会萃取糖类等非
脂肪
成分,所以一定要无水乙醚并且干燥样品、至于醇,个人觉得影响不是很大。
索氏提取法的方法
答:
索氏提取
法,又名连续
提取法
、
索氏抽提法
,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于
粗脂肪含量
的测定。利用溶剂回流和虹吸原理,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率较高。萃取前应先将固体...
索氏提取法
答:
索氏提取
法,又名连续
提取法
、
索氏抽提法
,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于
粗脂肪
含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定
脂肪的含量
,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍...
粮食中
索氏抽提法粗脂肪含量
测定的注意事项有哪些
答:
1、千万注意通风,防止乙醚中毒。2、滤筒要紧密,防止漏出,漏出要重做 3、滤筒高度要高于回流管 3、多糖或糊精
含量高
的要先用冷水侵泡,干燥后再做。否则容易糊 4、温度保持在45度左右,每小时8到12个回流 5、一定是...
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