索氏提取法测脂肪时，如果有水或醇存在，会使结果偏高还是偏低？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

有水存在的情况下乙醚会萃取糖类等非脂肪成分，所以一定要无水乙醚并且干燥样品、至于醇，个人觉得影响不是很大。

Answer 2

不影响啊，干燥除去了。追问

题目是如果没除去的情况

追答

你不用挥发溶剂啊，题目是个蠢蛋题目。
要是那样，就偏高。
可这根本就不是按方法做的，蠢问题。

追问

老师出的，没办法

追答

了解，我也不是说你，有人就是想当然。