虫草花怎么做起来好吃?答:凉拌虫草花 主料: 新鲜虫草花100g,金针菇1小把100g左右,黄瓜1根,大蒜4瓣,鲜味生抽2勺,香醋3勺,白糖1大勺,香油1勺。 做法: 1. 买回来的虫草花和金针菇一样,用厨房剪刀剪去根部,分别放进大一点的容器内,用淡盐水浸泡15分钟左右。 2. 黄瓜用擦丝器擦成粗细均匀的丝,大多捣成泥,加生抽、香醋、白糖和香...
特色凉拌菜大全答:【做法步骤】1、干木耳泡发,虫草花泡发,香菜切小段,蒜米切碎。 2、烧一锅热水,放入木耳焯水2分钟捞出,再把虫草花焯水1分钟捞出。 3、把木耳和虫草花放入深盘里,加上配菜和凉拌汁混合均匀。要是没有凉拌汁,可以用生抽,陈醋和少量的白砂糖调制。 【凉拌海带丝】 食材:干海带 50克,蒜米 3瓣,辣椒 2个,生...