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食用油放久了有异味怎么办 - www问答网
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    食用油放久了有异味怎么办

    家里之前买的花生油过一段时间总会有一股哈喇味,到底应该怎样保存花生油...答：可以放冰箱里冷藏，如果室内温度高，没有冰箱也可以放入凉爽通风处，比如说阳台背阴处，通风处尽量买少点，小瓶装，不买大桶的！就自家情况如人口数量而采购，每天炒菜用量做到心里有数，否则吃过期油产品就会变味。
    食用油哈喇味如何处理答：(1)加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感)，使用的碱水(烧碱)浓度应为15%，碱水的重量应约为油量的7.5%。加碱水的目的是中和游离脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他杂质。具体操作如下:把油倒入锅内，烧至60C〜70°(烫手)时加入碱水，用筷子搅拌，开始时可...
    菜油酸臭味怎么处理答：1、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，异味便可以去除了； 2、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。同样道理，当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。3、花椒压榨法：...
    豆油放时间长了有味怎么办答：1：最好是把油倒入铁锅。烧热，达到6成热以上。微微的冒青烟既可，关火把油自然放凉就行了。2：油加热到6成热以上，微冒青烟，把切好的葱段，姜片，和少许花椒放入油里，炸成金黄色，捞出油放凉，在使用就没有味 了。3：如果不想上述两种方法的话，就是炒菜和烹调菜肴的时候，油一定要充分加...
    植物油存储时间长了有陈味要怎么样才能除去?答：把油倒入锅里烧热后加入多点生姜片加热一会,再让油和生姜片放置在盆里一天,就以去除陈味.但依我个人意见,你最好还是不要拉,过期的油吃拉对身体不好.
    猪油放的时间长了有异味了怎么处理 如何解决猪油放的时间长了有异味答：其实也可以很好的用来去除猪油中的异味，而且做法非常的简单，可以将猪油重新炸一遍，在炸的过程中放入少量的桔子皮，炸一小会就捞出来，这样油的异味就没有了，不过大家需要注意的是，桔子皮炸久了会变黑变苦，所以要在桔子皮还是黄色的时候就要捞出来，要不然油会有苦味。
    食用油存放时间长了,有怪味,怎么解决答：食用油存放时间长了，有怪味，此时食用油已经不能再食用。新鲜食物在常温下长期放置会腐败变质，这种腐败变质会通过黑斑、霉点等形式告知人们，而气味也是一种信号传递。比如，粮食被霉菌损害会有难闻的霉味，鱼肉类腐败会有噎人的腐臭味，蔬果坏了会有令人作呕的酸臭味。同样，油脂坏了也有代表性的坏...
    食用油“哈喇”味如何处理?答：去油：罐子材质是什么的?塑料的用食用碱化到热水中,擦洗即可,冲净后倒置,空水··瓷的就更好办了,用钢丝球加餐洗净可以打磨下来 除味：如不急用可以在通风处凉几天.急用的话可以刷洗后放冰箱冷冻一段时间.油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”.油脂、...
    食用油存放时间长了,有怪味,怎么解决答：这是因为存放时间长了,脂肪酸被氧化了,俗称 “哈喇” 。如果不是很严重,可以在锅里加热一下。如果哈喇味儿严重,最好不吃了。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 8 1 固是一凤 采纳率:42% 擅长: 生活常识 社会民生 民俗传统 历史话题 其他社会话题 其他回答 谨防食物中毒。请勿使用变质食用油!
    食用油怎样除异味答：食用油有异味不要食用。酸败的食用油，对我们的健康非常不利，如果食用植物油放置的时间长一些，在食用前，可取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，如闻不出异味（哈喇味，或刺激味）方可食用，如有异味不要食用。食用油发生氧化酸败，作为必须脂肪酸的不饱和脂肪酸，就会遭到破坏。长期食用氧化的植物...
    12345678910灏鹃〉
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    去除香油哈喇味的最好方法食用油有轻微哈喇味怎么处理植物油放久了有异味怎么去味食用油去除哈喇味的最好办法去除食用油霉味最有效的方法油放久了有哈喇味还能吃吗哈喇味的油本身无毒花生油有哈喇味如何处理脑油味最简单去除步骤