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为什么碘酒变成蓝色
淀粉遇到
碘酒变成什么
颜色?是紫色还是
蓝色
答:
淀粉遇到碘溶液会
变蓝色
。所以遇到
碘酒
也应该会呈现蓝色。淀粉能吸附碘,使碘吸收的可见光的波长向短的波长方向移动,棕色的碘液就
变成蓝色
。同时碘与淀粉也会生成包和物。淀粉跟碘生成的包合物的颜色,跟淀粉的聚合度或相对分子质量有关。在一定的聚合度或相对分子质量范围内,随聚合度或相对分子质量的...
为什么
米饭遇到
碘酒
会
变成蓝
紫色?
答:
1. 米饭遇到
碘酒
会
变成蓝
紫色的原因在于其内部含有淀粉。2. 当淀粉与碘酒发生化学反应时,颜色变化便随之发生,呈现出蓝紫色。
淀粉遇到
碘酒
,
为什么
会
变成蓝色
这种蓝色的物质是什么
答:
碘酒
中的碘具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化还原反应,使碘
变为
无色的碘化物。直链淀粉遇碘呈
蓝色
,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这些显色反应的灵敏度很高,可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法,也可以用它来分析碘的含量。纺织工业上用它来衡量布匹...
淀粉遇到
碘
时显示的颜色是?
答:
如在稍稠的粥汤中滴入稀碘水,则因为粥汤中直链淀粉的相对含量比天然淀粉多,因此,显示的是蓝紫色,而不是紫
蓝色
。 要学生单凭教师的讲述,记住上述内容是难以办到的。直链淀粉遇到碘单质显蓝色。但有可能因为其他物质的存在而显得不太像蓝色。 支链淀粉遇到碘单质则显红色或紫红色。。淀粉遇到
碘酒变
...
为什么碘酒
一遇到淀粉就会
变成蓝
紫色??
答:
1. 淀粉是一种长链的高分子有机物,其内部结构中含有许多小孔。2. 这些小孔能够将碘分子包裹其中。3. 当淀粉分子吸收碘分子后,其折射率会发生改变。4. 由此,淀粉-碘复合物的颜色会
变为蓝
紫色。
用棉签蘸
碘酒
在白纸上写字,
为什么
会
变蓝
?
答:
纸张是用木浆制成的,木浆中主要含有纤维素,也含有少量淀粉。 因为淀粉遇到
碘酒
就会生成络合物,吸收其他的光,反射蓝光,所以
变蓝
。
什么
东西与
碘酒
反应
变成
紫黑色
答:
淀粉与
碘酒
反应变成紫黑色。直链淀粉遇碘呈
蓝色
,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。淀粉遇碘
变蓝
,这并非是淀粉与碘发生了化学反应,产生相互作用,而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色络合物。
淀粉遇碘
变蓝
的原理是
什么
?
答:
淀粉遇碘
变蓝
的原理是淀粉与碘反应生成包合物。该包合物是将带有羟基的碘分子与直链淀粉螺旋体包合而成,使碘分子包埋在淀粉螺旋体的轴中。包合物会呈现不同的颜色,这与淀粉的聚合度或相对分子量有关。当直链淀粉的聚合度为200 ~ 980或相对分子量范围为32000 ~ 160000时,包合物的颜色为
蓝色
。
淀粉遇到
碘酒为什么
会
变成蓝色
答:
淀粉遇碘
变蓝
,这主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入
碘酒
,其中碘...
为什么碘酒
一遇到淀粉就会
变成蓝
紫色??
答:
因为淀粉是一种长链的高分子有机物,里面有很多小孔.可以把碘分子包裹起来,当淀粉分子吸收了碘分子后,折射率会发生改变.于是颜色就
变成
了
蓝
紫色
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