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为什么碘酒变成蓝色
青菜叶滴
碘酒
后
变蓝色
或蓝紫色吗?
答:
碘酒
(含碘的液体,固体或其他形态)遇到含有淀粉的东西就会变蓝。加碘的盐遇到含有淀粉的东西也会变蓝。比如土豆 白薯,只要含有淀粉就会
变蓝色
。如果青菜里含淀粉,自然也会变蓝
碘酒
遇淀粉
为什么
会
变蓝
?
答:
既可以用碘去检验出淀粉,也可用淀粉检验出碘的存在。馒头是用小麦面粉制作的,面粉中主要成分是淀粉。用涂有
碘酒
的手拿馒头,碘遇到馒头中的淀粉,呈现出
蓝色
,于是在馒头上留下了蓝斑。试问,用涂有碘酒的手去拿面包,当手接触了面包里面的时候,会不会出现蓝斑?应该是会的,因为面包中有淀粉。
淀粉遇到碘液
为什么变蓝色
?
答:
淀粉遇到碘液
变蓝色
是因为淀粉和碘发生了化学反应。淀粉遇到碘液变蓝色,是因为碘属于强氧化剂,它会将淀粉中的成分氧化,导致淀粉变蓝。具体来说,碘属于强氧化剂,它能够将淀粉中的成分氧化,导致淀粉变蓝。这种变蓝的现象通常被用来检验淀粉的存在。在淀粉跟碘生成的包合物中,每个碘分子跟6个葡萄...
某种食物滴上
碘酒
后
变成蓝色
说明含有
什么
答:
某种食物滴上
碘酒
后
变成蓝色
说明含有:淀粉 淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了),这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉。<直链淀粉约占10%—30%,分子量较小,在...
为什么
马铃薯、番薯遇到
碘酒
会
变成蓝
紫色?
答:
淀粉遇碘
变蓝
,马铃薯和番薯中含淀粉,遇到含碘的
碘酒变成
深蓝,
蓝色
太深看起来就是黑紫色。
碘酒为什么
滴在纸上会变颜色?
答:
碘要更好地溶解,就要有负一价碘离子与碘单质反应生成三价的碘负离子,当
碘酒
遇到纸时,负一价碘离子就被氧气氧化,
变成
碘单质,碘单质为紫黑色,而又因为碘酒中含有杂质,所以不单单是紫黑色,而是灰黑色。
什么
遇
碘酒
会
变蓝色
的一组是A梨子冬瓜B鸡蛋豆浆c米饭面包Ⅴ…你是我老 ...
答:
碘酒
一般遇到了淀粉,它会
变成蓝色
的,因为淀粉能吸附碘,使碘吸收的可见光的波长向短的波长方向移动,碘液就变成蓝色。只有c利=里有淀粉,所以选c
为什么
米饭遇上
碘酒
就会
变蓝
呢
答:
这时如果往米饭中加入适量还原剂,就会产生还原反应,使米饭重新变成白色。根据淀粉遇碘变色的原理,可以在生活中鉴定某物质是否含有淀粉。米饭遇到
碘酒变蓝
原理:淀粉遇碘液会
变成蓝色
。这主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成。直链淀粉...
面粉遇
碘酒为什么
会
变蓝
答:
面粉主要成份是淀粉,淀粉遇到
碘酒
中的碘单质就会
变蓝色
了,这也是淀粉特有的性质
碱,芡粉,碘伏化学反应混合
成蓝色
,
为什么
?
答:
其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入
碘酒
,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使淀粉
变为
深
蓝色
。参考资料:http://zhidao.ba...
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