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羊肉怎么做好吃而且没有腥味
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
答:
1、原料备用。具体方法如下图所示:2、
羊肉
洗净,焯水。具体方法如下图所示:3、冲洗干净。具体方法如下图所示:4、另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料酒。具体方法如下图所示:5、下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。具体方法如下图所示:6、炖一小时左右后,下入切滚刀...
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
答:
1、冷水浸泡,冷水下锅:先将
羊肉
用凉水浸泡三四个小时左右,直到血水都渗进凉水中,浸泡时注意多换几次水,这样浸泡后的效果才会好。浸泡过的羊肉下锅时,要记住用冷水下锅,千万不要用热水。2、炖羊肉时可以加上一个白萝卜,这样不仅会让炖的羊肉营养更高,还会让汤味变得更鲜美。因为白萝卜有解腻...
怎么
烧
羊肉好吃
又不
腥
答:
这样烧
羊肉好吃
又不
腥
:用料:去骨羊腿肉500克、葱10克、姜10克、蒜10克、八角2个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒2个、花椒2克、冰糖20克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、开水适量、食用油适量。步骤:1、准备好材料。2、将羊腿肉洗净切成小块,冷水下锅,放入羊肉焯掉血水。3、捞出...
羊肉怎么做好吃而且没有腥味
答:
羊肉不管是清炖、红烧、涮、烤都
好吃
。去腥的方法:1、把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍,然后切成块后放到容器里。2、放入适量料酒,再放少量的食用盐。3、倒入适量的清水搅拌均匀,放置30分钟左右后炖的
羊肉没有腥味
了。羊肉汤的做法 羊肉先用清水洗两遍,把血水洗干净, 用凉水浸泡三四个小时左右,...
怎么做羊肉
才
好吃
不膻?
答:
西洋参清炖
羊肉
材料:羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精 做法:1、羊肉洗干净后切成适中大小的块;生姜切片;大葱切段;花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参;2、准备煮锅,放入羊肉,加水,水要浸没过羊肉,倒入料酒,开大火煮开之后,调成小火继续煮5分钟。整个过程不...
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
答:
羊肉
炖
好吃
又烂
没腥味
的方法如下:准备材料:羊肉、葱、姜、当归、川芎、小黄姜片、盐、胡椒粉、香菜、醋等。1、将羊肉切成小块,放入淡盐水内,浸泡15分钟。盐水可以将羊肉内的血水全部浸泡出来,这样就可以减少羊肉的腥膻味。浸泡15分钟后,用清水将羊肉再洗两遍,沥干水分备用。2、锅内加适量的凉水...
羊肉怎么
炖
没腥味
呢?
答:
买羊骨架最好让卖肉的老板帮忙剁短一些,不然锅里放不下。
羊肉
买回来后,和羊骨头都放入一个大盆子里面。然后往盆里倒入冷水进去,刚好淹没羊肉浸泡2个小时。这样做是为了拔出羊肉和羊骨里的血水,让熬出来的羊汤更鲜美、
没有腥味
,熬的汤也不会浑浊。2、羊肉浸泡够2个小时后,把盆里泡出来的血水...
怎么
烧
羊肉好吃
又不
腥
答:
烧
羊肉好吃
又不
腥
的方法:主料:羊肉、白萝卜、白酒、啤酒。辅料:香菜、生姜、大蒜、小葱、小米椒、郫县豆瓣酱、五香粉、盐、食用油。1、准备适量处理好的羊肉,然后砍成小块装入大盆中,用清水多清洗几遍,将羊肉中的血水清洗干净,再倒入适量的清水没过羊肉浸泡40分钟。期间多换几次水,这样可以充分...
羊肉怎么做好吃而且没有腥味
答:
如下:主料:
羊肉
2500克、白萝卜1/2个。辅料:紫皮葱头1/2个、葱白1段、料酒20毫升、盐适量、胡椒粉适量、葱绿少许、香菜3+1棵、鲜姜3片、干姜片8片、花椒30颗、小茴香5克、干山楂2个、橘皮2小块、干红辣椒2个。1、买回家的羊肉切块,洗净用清水浸泡25分钟,中间换一次水。2、冷水放入肉,...
去新疆必吃的烤
羊肉
串,该
如何做
的鲜嫩又
没腥味
?
答:
去新疆必吃的烤
羊肉
串,该
如何做
的鲜嫩又
没腥味
?今天给大家分享一下怎样在家里做烤羊肉串,做好后,满屋子飘羊肉味,吃着真香,真过瘾。下面来跟我看下制作方法吧 我烤的羊肉串 1、先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉,一多半用来烤羊肉串,一小部分用来炖羊肉汤...
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