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蒸包子窍门
做包子
的步骤是什么?
答:
4.左手托皮,右手拨入馅,掐褶18-22个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。5.包子上屉蒸4~5分钟即成。注意:一般家里制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好
蒸包子
要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽...
做包子
配方
答:
发酵好的面,抓一半起来手搓长条,就可以包了,扯一小坨稍微用手搓成圆球,擀成圆形,皮别太薄,不然
蒸
好不够松软 步骤step 4 烧好的肉与红萝卜剁碎,我们家爱吃辣,于是我加了几勺“饭扫光野蕨菜”,
包子
包好后第一笼要醒二十分钟,冷水蒸,水开后算蒸十五分钟 包子的成品图 包子的烹饪技巧 ...
萝卜馅
包子
的做法,萝卜馅包子怎么
做
好吃,萝卜?
答:
包子蒸
好出炉喽!O(∩_∩)O哈哈~小
窍门
1.安琪酵母及馒头改良剂用温水(35度左右就行)稀释开,不能用太热的水。2.蒸的过程中不要掀锅盖,关火后也不要立刻掀锅盖,再焖至5分钟后再打开锅盖。(不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的)3.如果制陷时肉馅太干,可适当打进点凉开水,进行...
包子蒸
好了为什么会塌陷
答:
包子蒸
好了会塌陷原因:1、面粉筋度问题:面粉质量差,应选择筋力合适的面粉。如果筋力不够,可适当添加高筋粉;如果筋力过高,可适当添加低筋粉。2、酵母醒发问题:酵母后劲不足,产气量太低,不足以支撑面团;面团醒发速度过快,耐力变差。应适当降低面团发酵温度,以增强面团的持气能力。3、压面...
包子
的做法步骤图,宝宝素包子怎么
做
好吃
答:
挤出气泡再饧发十分钟切开就会像这样了 然后揉成长条切成等份剂子,擀成包子皮,包成包子,因我不是包包子的高手,所以包的过程不再赘述啦 包子包好啦,盖上湿布饧发十五分钟,趁着这功夫把蒸锅弄好,屉布铺好,开始
蒸包子
吧 上汽再蒸十五分钟就好了,然后焖五分钟揭盖,包子新鲜出炉啦~
包子
怎么
做
好吃
答:
包子是一种传统的食物,软乎乎的外皮裹着鲜美的内馅儿,咬上一口,美味的汤汁充斥着整个味蕾!那美妙的感觉,真是想想都要流口水了呢!而且包子中所含的营养成分比馒头和大饼要高,很多消化功能弱的人更要多吃。可是自己在家
蒸包子
总是不好吃。其实,
包子做
的好不好吃,馅料是最重要的,今天我就给...
香菜猪肉
包子
怎么
做
如何做好吃
答:
就可以了 3. 肉剁成肉糜,4. 葱姜切好,放到肉糜中,拌匀 5. 放入盐,耗油,海天酱油,色拉油,拌匀 6. 香菜切成碎末,7. 拌匀 8. 揉面 9. 揉成大小一致的小面团,10. 擀成面皮,中间稍厚,边缘稍薄,11. 包成
包子
12. 冷水入锅,冒汽后
蒸
15分钟,闭火后闷3分钟,13. 出锅!
包子
的做法步骤图,玉米面包子怎么
做
好吃
答:
玉米面
包子
的做法步骤77.玉米面用开水烫后,加上面粉和匀 玉米面包子的做法步骤88.分成均匀的剂子 玉米面包子的做法步骤99.擀成饼皮 玉米面包子的做法步骤1010.包入馅 玉米面包子的做法步骤1111.用玉米皮垫底 玉米面包子的做法步骤1212.入锅
蒸
,开锅后15分钟,停火,闷5分钟 玉米面包子的做法步骤1313...
正确的发面
做包子
步骤
答:
正确的
做
发面
包子
的步骤如下:材料/工具:长豆角250克、花生油20克、牛肉馅150克、小葱1根、姜3片、黄豆酱1勺、香菜1根、花椒粉1勺、料酒1勺、麦芯粉300克、温水170克、酵母3克、容器、炒锅。1、首先备齐所有的食材,葱姜切碎,豆角切丁,香菜切碎备用。2、把牛肉馅放入大一点的容器里。3、先...
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