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鱼特别腥是不是不新鲜
鱼放的时间过长了肉质
很不新鲜
,有异味?
答:
鱼肉如果放时间长了,它的
腥味
会比较重,你如果确实需要全放的话,最
好
在他的表面和里面稍微放一点盐,这样吃的时候腥味会好一点!
河中钓的鱼大
腥是不是
水质
太
差?
答:
不一定是水质太差导致河中钓的
鱼太腥
,可能还有其他原因,例如:1. 鱼的品种:有些鱼本身就比较腥,如鲫鱼、鲤鱼等。2. 鱼的存放:如果钓到的鱼在捕捞后没有及时处理,或者存放条件不好,也容易出现腥味。3. 捕捞技巧:如果不注意捕捞时的技巧,如使用不合适的鱼饵或者过度曝晒,也可能导致鱼的品质...
如何鉴别鲜鱼和污染鱼?
答:
嗅鱼的气味。正常
新鲜
的鱼有纯正的
鱼腥味
儿,新鲜不刺鼻。而受到污染的鱼,则会因为生长环境的不同、污染源及污染物不同而散发出各种异味儿,如氨气味儿、大蒜气味儿等,
特别
刺鼻儿。另外,人工喂养的鱼个头肥大,但是往往含有过多的激素,虽然算不上是污染,但是过多食用对人体健康也是有不利影响的。
怎样判断鱼新
不新鲜
?
答:
从以下四个方面可以判断鱼
是不是新鲜
:(1)鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;鳃丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的咸
腥味
或淡水鱼的土腥味,无异臭味;(2)鲜鱼体表有透明的粘液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密、不易脱落(鲳、大黄鱼、小黄鱼除外);(3)鲜鱼肌肉坚实有弹性,手指按压后...
怎么看鱼是否
新鲜
答:
新鲜的鱼没有异味,次鲜鱼有较重的
腥味
,而
不新鲜
的鱼则有显著臭味。吃鱼的好处 1、吃鲤鱼的好处 鲤鱼中含有蛋白质,脂肪,肌酸等,鳞片中含有磷硬蛋白,有利尿消肿,安胎通乳,清热解毒的功效。鲤鱼熟食,利水作用较强,凡水湿内盛,症见水肿胀满,水泻,小便不利,以及黄疸,妊娠水肿,均...
怎么看鲅鱼新鲜
不新鲜
答:
01 其实小伙伴们在购买鲅鱼的时候,也可以直接用鼻子闻气味。毕竟正常的大鱼有一股
鱼腥味
,但是我们在闻鲅鱼的时候,却发现鲅鱼的味道比较异常,这时候就代表鲅鱼
不新鲜
了。02 当然对于小伙伴们来说,在购买鲅鱼的时候,也可以看一下鲅鱼的肚子。如果说鲅鱼不新鲜或者是直接被感染了,说明鲅鱼的肚子...
鱼煮熟后怎样看它新
不新鲜
答:
一、外表 正常新鲜的鱼蒸熟的时候,鱼肉会与鱼骨头分离,
特别是
鱼背部的那一块肉。而鱼的腹部会与背部的鱼肉会有一条正常的连接线。沿着这条线划开,再在鱼的尾部用筷子一铲,整一块鱼肉就可以轻松地铲起来。用同样的方法去铲
不新鲜
的鱼,可以看到鱼肉比较散,铲不起来,
很
柴,和新鲜的
鱼是
无法比...
买鱼时,别要哪几种鱼,肉糙
腥
浓
不新鲜
,鱼贩子都不吃呢?
答:
所以下面我给大伙儿产生的议题便是:买鱼时,即使白给也别要这3种鱼,肉糙腥浓
不新鲜
,鱼贩子都不要吃!1、不死不活的鱼如果你在买鱼的情况下遇见了不死不活的鱼,那样大家千万不要买,即使买是多少鱼免费送你几个都别要,终究这类鱼一般全
是不太新鲜
的的,肉质地还会因而受到影响,吃起来不...
鱿鱼去腥的方法 鱿鱼
腥味
很大是坏了吗
答:
7、做鱿鱼的时候都要把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯20秒左右就好,否则再加工的时候就容易老。鱿鱼腥味很大是坏了吗
鱼很腥
臭是坏了。散发出味道就说明物质已经变质,会有有害物质生成,所以不能食用,严重的可能导致食物中毒。
新鲜
鱿鱼可以在洗干净后,放在冰箱普通冷藏室内保存即可。鱿鱼,也称柔...
清蒸好的鲳
鱼很腥
肉发红
是不是
防腐剂泡了?
答:
清蒸好的鲳鱼
很腥
肉发红,可能并
不是
因为防腐剂泡了。这种情况可能是由于以下几个原因造成的:食材清单方面:1. 鲳鱼的新鲜程度:如果鲳鱼
不新鲜
或是放置的时间过长,可能会使肉质变得松散,颜色也会有所改变。2. 鲳鱼的品种:不同品种的鲳鱼可能具有不同的肉质颜色和腥味程度。例如,有些鲳鱼的肉质是...
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