松叶味酸，苦涩，性温，无毒。入心、脾、肝经。《本草纲目》言：治百病，安五脏，生毛发，耐寒暑，耐风吹雨打，轻身益气，守中而辟谷延年。现代的研究表明松针中含有多种维生素、氨基酸以及无机元素钙、铁等营养成分，组成了一个丰富的营养素库。其中富含抗氧化、抗衰老物质松针黄酮，这种物质有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液，溶解血管里的脂肪和胆固醇，通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的累积，从而预防动脉硬化、改善红细胞的携氧能力，促进血液循环。只要长期饮用，即可获保健去病效果。而简单易行的松针茶是最佳的饮用方法，心血管患者非常适合饮用松针茶。
松针茶煮法及喝法，概括为“一摘二洗三煮四喝”。
摘采松针：不摘未成年松树，即3米高度、6年生长期如下的，养分成分不全，药效也比较差。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。采摘时千万不要制造“光棍”,不可一次性把整条枝干上的松针都摘光秃秃了。
洗净松针：松针是油性植物，轻易传染污垢，不易清洗。要用往油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷洗擦；或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用净水浸泡一会儿。
煮泡松针：将洗净浸泡过的松针剪短，放水600毫升在沙锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升便可。也可以直接把剪短的松针直接放到保温瓶里闷半个小时，一般松针可以煮泡数次，每一次的口感和成份都不同，平时可以代茶叶喝，以保健为目的，无需煎患上很浓；用量与茶叶差未几。
喝松针茶：松针茶初喝味道有点涩，特殊是油松。要想松针茶不涩，可以多煮10至15分钟，或者把松针洗净后在净水里多泡些时间（譬如一晚上），可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混杂饮用，让口味变得更容易接受甚至是“上瘾”.煮后的松针汤当茶饮，亦可早晚空腹时饮用。细心提醒下，血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药品，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。
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