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松针茶的松针何时采摘最佳,采摘后又要如何处理?麻烦啦!
如题所述
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推荐答案 2020-02-02
你好!
春天的太嫩,夏天和秋天都可以,剪掉茎秆,剩叶子,用清水泡会儿,再用碱水搓揉清洗,好了之后再清水洗,剪成小段就可以煮着喝了
希望对你有所帮助,望采纳。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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松针茶的
制作工艺
答:
松针茶的制作工艺可以分为以下几个步骤:1.采摘松针:松针要在清晨采摘,选择健康而不受损的松针
。2.晾晒:采摘回来的松针要拣去杂质,然后晾晒一天左右,使其失去一部分水分。3.烘焙:将晒干的松针置于火炉上烘烤,温度控制在70~80度之间,使其细胞破裂并释放出香味。4.搓揉:将烘焙后的松针放入容器中...
松针茶的
制作方法
松针茶有什么
功效
答:
首先,
煮水法:将洗净浸泡过的松针切剪成三段,放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可
。其次,泡水法:将洗净松针切剪成三段,在大口热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶叶喝,以保健为目标,无需煎得很浓,用量与茶...
探秘
松针茶的
制作方法
答:
采摘是制作松针茶的第一步,
最好在4月份左右进行
。采摘的时候,要选择新鲜嫩绿、鲜艳柔嫩的松针,带有刚吐的芽。采摘后要立即洗净,尽量避免太阳暴晒,以免松针过早变黄。杀青是指将采摘下来的松针暴晒或通过火烤等方式使其失去活性酶的作用,从而防止松针继续发酵。一般来说,采摘下来后的松针中水分比较...
松针茶的
制作方法
答:
松针茶的
制作主要分为三个步骤,即
采摘
、清洗和煮泡。采摘6年升以上
的松针,
用能去油腻的洗涤剂进行清洗后,可以用水煮法或泡水法来饮用松针茶。1、摘采松针:到野外采集松针时要注意:3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采,那是未成年松,未到开花结果时,城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好...
松针茶的松针何时采摘最佳,采摘后又要如何处理?麻烦啦!
答:
采摘
时千万不要制造“光棍”,不可一次性把整条枝干上
的松针
都摘光秃秃了。洗净松针:松针是油性植物,轻易传染污垢,不易清洗。要用往油腻的洗涤剂,细细洗。可用软毛刷洗擦;或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后,用净水浸泡一会儿。煮泡松针:将洗净浸泡过的松针剪短,放水600毫升在沙锅或...
松针茶怎么
制做
答:
松针茶的
制作主要分为三个步骤,即
采摘
、清洗和煮泡。1、摘采松针。采集松针时要注意:3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采。春夏采雄树枝梢的,维生素C含量高,秋冬采雌树枝根
的松针,
维生素 E含量高。2、洗净松针。松针是油性植物,容易沾染污垢,不易清洗。要用去油腻的洗涤剂,细细洗。可用...
广安
松针茶的
烘焙工艺是
怎样的
?
答:
采摘:广安
松针茶的
原料选用当地优质的茶树品种,一般在春季和秋季进行采摘。春茶的品质较佳,秋茶次之。采摘时要求茶叶嫩度适中,一般为一芽一叶或一芽二叶。杀青:
采摘后
的茶叶要及时进行杀青
处理,
以去除茶叶中的水分和草酸味。杀青方法有炒青和蒸青两种,广安松针茶多采用炒青法。炒青时要将茶叶放入...
松针
的食用方法
答:
松针
的食用方法 1、松针米茶 材料:松针适量 做法:鲜松针叶经切断、揉捻、水浸、糖渍、炒干再加炒米即成。采取当年的红松针(叶),经适当摊放散热后,用铡刀把松针切成1——2厘米长,再放在揉捻机揉20分钟左右取出,投入木桶内,按1公斤松针加2.5公斤水浸泡一昼夜后,弃浸液,再用清水漂...
怎样
喝
松叶茶
答:
松针是油性植物,容易污染,不易清洗,可用少量洗涤剂清洗,洗净后用水浸泡一会儿.煮泡松针 浸泡过
的松针
剪成三段,放在砂锅或不锈钢锅中煮10~15分钟.
松针茶
喝法 松针茶有点涩,要不涩,可以多煮一会,平时可以代茶饮,用量与茶叶差不多.采
松针如何
保存 新鲜松针放在深色透气的袋子里,袋口微开,不须密封,...
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