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    • 凉拌金针菇和黄瓜拉皮做法有哪些

    如题所述

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    推荐答案   2018-02-12

    用料

    主料

      黄瓜100g

      金针菇200g

      调料

      食盐

      适量

      蒜

      适量

      芝麻油

      适量

      元贞糖

      适量

      凉拌汁

      适量

      凉拌金针菇黄瓜的做法

      1.金针菇清水洗净，攥干

      2.中间横切一刀

      3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟

      4.捞起，过凉开水

      5.黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝

      6.洒上盐，腌几分钟

      7.把黄瓜中杀出的水倒掉

      8.蒜切成蒜米

      9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可

      10.装盘

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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