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    • 黄瓜凉拌金针菇拉皮做法有哪些

    如题所述

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    推荐答案   2018-02-09
    主料 3人份
    黄瓜1根、金针菇，拉皮50克
    辅料
    香菜1棵、苹果醋1匙、生抽1匙、绵白糖5克、辣椒油1茶匙、食盐10克、蒜2瓣、麻油1茶匙
    凉拌黄瓜金针菇拉皮步骤1

    拉皮先用凉水泡软，再水煮至熟后过凉白开后控干水分
    步骤2

    黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水
    步骤3

    腌好的黄瓜，金针菇，挤干放在拉皮上
    步骤4

    将所有调料准备好
    步骤5

    按口味将所有调料放入，拌匀装盘即可
    步骤6

    这么炎热的天气，当然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦
    步骤7

    这么两盘，是我家每天必做的，上桌就会消灭光光啊
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