外国人怎么评价中国美食？

Question

如题所述

Answer 1

中国有960万平方公里，13亿多人口，56个民族，幅员辽阔，资源丰富。各种风土人情，各种自然风光。当然，中国的饮食文化也是博大精深，到处都有好吃的。现在不仅中国人喜欢，中国的美食也风靡全球，深受世界各国朋友的喜爱。今天，边肖将盘点我们外国人最喜欢的面条食物。


老北京炸酱面


老北京炸酱面可以说是中国最著名的经典面条。其实渣江面哪里都有卖，但是老北京渣江面里最正宗最好吃。只要去过北京旅游或者出差的人，基本都会吃一碗正宗的老北京渣江面。正宗的老北京炸酱面，不仅吃起来爽滑Q型，炸出来的酱料也很咸很浓郁。吃起来真的很爽口，很好吃，是其他渣江面无法比拟的。外国人最喜欢吃的中国面条，属于老北京炸酱面，外国人来中国都会吃。


兰州手拉面


兰州拉面可以说是风靡全球的特色面食，是“中国十大面条”之一。基本上兰州拉面全国各地都有，但是每个面馆的口味都不一样。但基本上面条爽滑可口，汤汁浓郁清淡浓郁，符合外国人的口味，所以外国人比较喜欢吃。


河南烩面


河南烩面也是非常有名的特色面食。是河南三大小吃之一，也是“中国十大面条”之一。面条又粗又长，吃起来更有嚼劲。汤底用大骨头精心熬制。整碗汤面都不错，筋道，营养。吃完一碗真的超级满足，所以很受外国朋友的欢迎。


东北冷面


东北冷面是东北地区的一种特色面食。从名字上看，是凉性的，与前三种面不同。前三种面都是热的，只有它是冷的。以Q炒荞面为主，配以各种爽口的配菜，最后浇上一勺冻骨汤。吃起来真的很清凉，特别适合夏天，味道也很酸甜开胃，所以比较受外国人的欢迎。


其实中国的面太多了，有些面因为地域差异或者推广力度不够，没有得到外国友人的认可。基本上中国每个地方都有自己独特的面食，有的店做的很好吃，有的店做的很难吃。因为那些偷工减料赚钱的店做的面，当然不好吃，让外国游客觉得这种面根本不好吃，给游客造成一种错觉。比如边肖是武汉人，从小就爱吃热干面，一直觉得热干面好吃。然而，边肖的很多外地朋友都来武汉吐槽边肖。为什么武汉的热干面这么难吃？其实也不是难吃。就是因为他们太早就找到了吃热干面的店，很多店都不用年轻时的那种材料赚钱，所以造成了不好吃的假象。如果去一个地方品尝当地美食，一定要去比较正宗的店，这样会有不错的收获，满足味蕾。


边肖今天在这里说，我不知道你最喜欢哪种面食。