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    • 巴氏消毒所用时间温度是多少？？

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    推荐答案   2016-01-09
    巴氏消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62-65,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%
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    巴氏消毒法的温度范围为答：巴氏消毒法的温度范围为68-70℃。并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯·巴斯德。是一种利用较低的温度，既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
    巴氏消毒法温度和时间答：巴氏杀菌温度和时间：是在68度到70度，并保持30分钟以内，以后急速冷却到4到5度。第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可灭掉牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。在一定温度...
    巴氏消毒法的温度和时间是答：采用较低温度(一般在60℃~85℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70...
    低温巴氏杀菌的条件是30min,温度是多少答：但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。所以条件是30min时，温度是62-65℃ ...
    巴氏灭菌法的条件是什么?答：时间：15-30分钟，压力：101.33kPa，温度120℃
    中国羊奶巴氏消毒时间答：30分钟.。根据查询寻医问药网显示，中国羊奶巴氏经过63~66℃杀菌保持30分钟、72~75℃杀菌保持15~20秒、80~85℃杀菌保持10~15秒。羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。
    饮料灭菌用巴氏消毒法 的时间和温度应是多少?谢谢!!!答：66.5到67度左右，时间44分。这是啤酒包装饮料后道工序杀菌要求.
    巴氏杀菌多少°C答：巴氏杀菌在62℃-65℃之间，或是在75℃-90℃之间。将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。而将牛奶加热到75℃-90℃，保温15秒-16秒，杀菌时间更短，工作效率更高，但会损失较多的营养。巴氏杀菌在62℃-65℃之间，或是在75℃-90℃之间。
    巴氏杀菌的温度是多少?答：巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡 。
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