开始我以为是用来蒙混过关的，毕竟到了饭桌上，经常会遇到灌酒的人，如果推却的话，会显得不够意思，实在到了迫不得已喝不下的时候，就会拿白水来蒙混过关，毕竟放在自己跟前的杯子，哪个装酒，哪个装水，只有自己有数，肯定有人这样干过。
在白酒旁边放一杯白水是非常有必要的，喝完白酒的时候喝上一口白水，可以稀释酒精中的浓度，不仅可以保护肝脏，还不容易喝醉，真正会喝酒的人都会这样做，一小口白酒，一大口白水，这样慢慢喝，即使喝一斤也不会喝醉。
我们在喝酒的时候都需要下酒菜，如果吃了菜就直接喝酒的话，嘴里的饭菜味道在配上酒的味道，十分的不爽，所以白水就起到了冲淡的味道，吃完菜后喝点水，嘴巴里就没什么味道了，然后再喝酒，这样才能品出酒的香醇，如果不这样做的话，在名贵的酒也品不出香，都浪费了。大家都知道，白酒是烈性饮品，不比啤酒和果啤，喝到胃里会有灼热感，就连喉咙也会有滚烫的感觉，这种不适感需要很长时间才能消失，这时候白水就起到了很大的作用，喝完酒后立马喝一杯白水，灼热感就会好很多，而且我们在喝酒的过程中，水分会流失的非常快，必须要即使补充水分，喝酒时多喝点水，还可以帮助排泄，可以很快的将酒精排出体外。
值得注意的是，喝酒时必须要选择温水，不能喝冰冷的水，因为酒精是热性的，喝完以后血管会扩张，而冰水是收缩的，身体可受不了这样一冷一热的刺激，最后提醒大家，喝酒这件事，一定要量力而行，不要逞强，在身体健康面前，面子，身份都不值一提！
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