红烧肉太腻了怎么办

如题所述

可以做成咸口的哈,这样配上米饭很好吃,加点儿配菜,土豆很下饭
主料:猪肋条肉(五
配料:粉条大葱姜
调料:八角老抽盐冰糖白酒
红烧肉炖粉条。红烧肉炖粉条属于家常菜谱,主要原料是猪肉和粉条;工艺是红烧,制作简单;
红烧肉炖粉条的原料:五花肉
红烧肉炖粉条的配料:葱姜、绿豆粉皮、白酒
红烧肉炖粉条的调料:八角、老抽、盐、冰糖
红烧肉炖粉条的做法:
1、五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软。
2、铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感。

3、等到肥油大多靠出来,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来,加入一大勺白酒。

4、加入老抽,煸炒上色后,加入半锅热,放入葱姜,加入八角一个,大火烧开转小火炖,加入适量的冰糖调味。

5、等到肉炖到五成熟熟时,把泡软的粉皮放入,小火慢慢炖煮。
6、等到肉熟烂、粉皮呈透明状时,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅。
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第1个回答  2021-05-25
你说的太累的话你可以吃点那个洋葱洋葱洋葱可以吃泥或者说吃辣椒什么的辣的东西都可以你也可以你也可别的地方找找答案看看吧
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