第1个回答 2017-02-03
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素
第2个回答 2020-12-16
富含蛋白质,和其他的鱼类一样
第3个回答 2023-08-10
三文鱼富含蛋白质,富含很多微量元素,以及矿物质形式与免疫机能有关的酵素,对于其他事物来说他的营养价值非常高。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,日常中多使用可以有效提高患者的脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,可以有效的防治患者出现心血管疾病。
第4个回答 2017-02-03
三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。本回答被提问者采纳