记得我很小的时候，每餐吃饭时饭里面都有一些白白的红薯丝，吃在嘴里有些粗粗的、难以下咽的感觉，慢慢长大后就再也没有吃过了。有一次我问妈妈为什么现在的饭里面没有了红薯丝？妈妈说现在条件好了，种的大米够一家人吃饭，就不用再加红薯丝了。那时候我才知道，大人在煮饭时加的红薯丝是为了一家人填饱肚子。
前两年我们一个远在台湾的伯伯回来探亲，跟妈妈点名要吃红薯煮饭，可现如今没有人晒干红薯丝了，妈妈就在米饭里面加了几块新鲜的红薯。那个伯伯说好怀念那碗红薯丝煮米饭，他告诉我们，其实在大米里面加点红薯在那时是因为大米产量低，在如今是因为吃些薯类对身体好。
那么用大米加红薯煮饭吃对身体有哪些好处呢？我们一起来了解一下吧。经常用大米加它煮饭吃，或许便秘好了，体重降了，连气色也变好了！你造吗？大家所吃的稻米一般要通过四道工艺流程生产加工成的，在这一情况下，稻米表层里的维他命外流比较严重，例如维生素b2外流占比达到百分之七十上下。因而，假如能在做饭时加适当的地瓜，可以让养分更全方位。地瓜的营养价值丰常高，最大的特点是带有丰富多彩的高品质膳食纤维素，因而经常吃一些地瓜可以促进肠胃蠕动，令人排便顺畅，还可以协助清除排宿便及其身体毒素，具有缓解便秘的功效。
次之，地瓜基本上没有人体脂肪，发热量也仅有稻米的三分之一，并且有很强的饱腹感，值得一提的是地瓜还可以效阻拦身体里面的糖原变化为人体脂肪，因而说常常吃红薯有益于减肥瘦身、瘦下去健体。再者，红枣有补血补气的功效，但其实地瓜也是有补气血和血的功效，并且并不像红枣非常容易生寒湿。特别是在脸色不好、皮肤不光滑的女性，如可以经常吃一些地瓜对肌肤特别好，可以使肌肤变的盈润、使你有着好气色。
最终，常常吃红薯还可以降低血液中甘油三酯的生成，进而合理防止因胆固醇过高而导致心肌梗塞，与此同时红薯是一种高钾低纳的食材，因而地瓜可以减少脑中风的风险性。因此，在平常做饭时，何不常常在米中添加一些地瓜吧，不但可以改善便秘、有益于减肥瘦身、还可以补气血和血、减少脑中风的风险性。值得一提的是，地瓜不推荐独立吃，最好食用方法或是配搭稻米煮饭吃，并且应当削皮，最好中午吃，由于晚上吃红薯，糖份多，人体并没有足够的时间开展消化吸收，非常容易发生肚胀。
