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对于像凉皮麻辣烫这样的传统小吃来说还是有市场的，虽然说干这行的人很多，但是喜欢吃的人也很多，主要还是看你的经营方式！
第一、坚持；做生意当然没有天天赚的时候，可能大部分时间都只能尽量做到不赔就不错了！可能一年中就那么几个月在赚钱，但是如果前期没钱赚坚持不下去就放弃了，那你就等不到赚钱的那天了！俗话说“苦尽甘来”，贵在坚持。
第二、品质；无论做什么都将就品质，那怕是一碗麻辣烫；用心做好每一份产品，慢慢积累客户！
第三、品牌效应；如果对自己不是很懂这行的话可以选择加盟，虽然花钱多点但是前期比较省心！
第四、地段以及房租；特别是房租，我见过太多创业的朋友累死累活其实是在给房东打工，都是泪😭😭
结语：创业有风险，投资需谨慎，祝愿每一个拼命改变命运的人都能被这个世界温柔以待，也希望所有努力创业的朋友能满载而归！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-12-28
有些人常说做小买卖已经不赚钱了，压力和竞争也大了，我觉得如今这个社会无论做什么事情都是会有风险和压力的，但是如何才能做到降低风险和成本，同时减小自身压力呢，那就是做一行爱一行做好一行，尤其是做小吃，顾客的嘴巴最有发言权，如果你兢兢业业，做出一份良心小吃，色泽，味道，卫生，都严格把控，做出自己的特色，想不赚钱都有点难吧，之所以现在好多小吃一条街，开展的快，倒闭的也快，我们大家不能光看，也要透过现象看本质，为什么一些商家干了一个月，或者两个月就会关门停业呢，事实上去品尝过的人最有发言权，那就是这家餐馆做吃的食物，真的是没什么能让人有再次光顾的想法，如果一家店，我们偶然间进去吃饭的时候发现，哇塞，这家店的食物也太好吃了吧，我想十个人有九个都会想着明天或者有机会，还要再来吃，有的甚至会带朋友来吃，所以关于食品餐馆类型的小生意，一定要在味道和卫生上面下功夫，这样才是长远之道……
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