糖醋汁在家里怎么做？

Question

糖醋汁在家里怎么做?

Answer 1

首先炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐；糖醋汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡；最后芡汁收浓，糖醋汁就好了。

Answer 2

万能糖醋汁，其实只有10个字-----5水、4茄、3糖，2醋、1粉；也就是5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖，2勺醋、1勺淀粉；而且顺序也是54321，即用先放5勺清水、放入4勺番茄沙司搅拌均匀，加入3勺白糖提鲜，再加入2勺醋、最后加1勺淀粉勾芡即可；万能糖醋汁可以先把5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉全部搅拌在一起再做，也可以依此放入，最好是糖醋分开放味道好一点，5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖这三种先搅拌，醋后面再放口味更佳；调降汁的时候可以加少许的料酒更香，味道会更棒！

Answer 3

糖醋汁在家里做，准备用料：色拉油30克、番茄酱50克、白糖150克、陈醋70克、清水120克、水淀粉20克，1、锅中加少许色拉油，最好是提前用油湿锅后添加，这样可制作过程中不会粘锅。2、下入50克蕃茄酱，小火炒出红油，这一过程不能省，熬过的蕃茄酱会香一些。3、下白砂糖小火不停搅拌，把白砂糖熬化成糊状，全部都融化。4、再加入比蕃茄酱稍多一点的白醋60~70克左右，开大火把醋香的香味烹出来。5、最后加入100克清水大火煮开，加水淀粉勾芡就做好了。水淀粉的用量可视制作的菜品而定。

Answer 4

【制作糖醋汁用料】：色拉油30克，番茄酱50克，白糖150克，陈醋70克，清水120克，水淀粉20克
1、锅中加少许色拉油，最好是提前用油湿锅后添加，这样可制作过程中不会粘锅。2、下入50克蕃茄酱，小火炒出红油，这一过程不能省，熬过的蕃茄酱会香一些。3、下白砂糖小火不停搅拌，把白砂糖熬化成糊状，全部都融化。4、再加入比蕃茄酱稍多一点的白醋60~70克左右，开大火把醋香的香味烹出来。5、最后加入100克清水大火煮开，加水淀粉勾芡就做好了。

Answer 5

对于在家里制作糖醋汁首先要。将锅烧热之后放入适量的食用油，当油温达到七成热的时候放入葱花姜片以及青椒翻炒均匀炒出香味然后我们再放入适量的山楂片，以及西红柿，加入一小碗温水用大火煮开，15分钟左右，用滤网滤去上面的残渣，加入适量的白糖和酱油，搅拌均匀后再淋上一圈，白醋，翻炒均匀就可以出锅使用。