1、胡萝卜、芹菜切成细条，三文鱼切成小碎丁。如果芹菜较粗，需要对半切细。
2、三文鱼上放几片柠檬去腥，没有柠檬的也可以用生姜或忽略这一步。
3、取一个容器，将熟米饭、三文鱼、芹菜、胡萝卜、5克淀粉和一个鸡蛋混合。
4、搅拌均匀，要加盐的话可以在这一步时加入。PS：所有食材混合搅拌后的状态应该是水水的，勺子舀起来时成滴落状。切记，除了鸡蛋外的食材，不要加得太多。
5、再取一个容器，内壁刷上一层薄薄的食用油。如果没有方形的容器，也可以用深口的盘子。
6、倒入容器中，表面铺平一点。
7、冷水上锅，大火蒸熟，水开后大约15分钟就可以出锅了。PS：蒸的时候需要在盛饭的容器上盖一个盘子，以免水蒸气倒流，影响成型。
8、蒸好后稍稍冷却，用刀在四壁轻轻划开，最后倒扣脱模就可以啦。
1、香菇切片和姜丝一起摆在盘底。
2、将两片三文鱼放到香菇和姜丝上面。
3、将装好鱼的盘子放到锅中，盖上盖子，蒸5-6分钟。
4、蒸鱼的过程中准备酱料：蒜切末放入小碗中。
5、在蒜末中倒入酱油。
6、鱼蒸好后关火。
7、将鱼盘中蒸出的汤汁倒入酱料碗中。
8、再将酱汁浇在三文鱼上。
扩展资料：
一、三文鱼注意事项：
野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。
相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。
这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。
上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。
二、婴儿添加辅食的8个基本原则
1、与宝宝的月龄相适应。
2、一种到多种。
3、辅食要鲜嫩、卫生、口味好。
4、进食时的心情要愉快。
5、从稀到稠。
6、从细小到粗大。
7、遇到不适要立刻停止添加。
8、吃流质或泥状食品不宜过长。
参考资料来源：人民网-宝宝吃什么鱼好 吃5种鱼肉让宝宝更聪明
参考资料来源：人民网-宝宝如何添加辅食？ 添加辅食的8个基本原则
本回答被网友采纳2.放入切好的葱姜块，姜切片，可以吸收腥味
3.倒入耗油和料酒，耗油也可以除腥味哦
4.搅拌均匀 腌渍几分钟
5.然后倒入水，稍微漫过三文鱼即可
6.放入蒸笼上
7.盖上盖子开始蒸
8.10分钟左右打开盖子就差不多可以了
9.滴上几滴香油，更加美味了本回答被网友采纳