牛肉和羊肉哪一个更适合做烧麦？

Question

两者对于人体健康都是很好进补食物,各有各的营养功效和作用。

Answer 1

牛肉营养价值高，肉质好，颜色佳，口感好，无异味，更适合做烧麦。羊肉虽然营养价值很高，但是做不好有膻味，而且肉质比较松柔，不适合做烧麦。本回答被网友采纳

Answer 2

牛肉比羊肉更加适合做烧麦，因为羊肉有膻的味道，而牛肉并没有同时牛肉肉质紧细，也更加适合做烧卖用的馅儿所以牛肉和羊肉相比牛肉无疑更加适合做烧麦羊肉稍次之。
选择烧麦的话，还是尽量选择用牛肉做的吧！

Answer 3

我认为牛肉更适合做烧卖。
一来它的肉比较有韧性，二来它的颜色也很好看，而羊肉尽管很细腻，但是它有一股味道，做烧卖还是不太适合。

Answer 4

牛肉做烧麦比较好。羊肉会有膻味，有些人接受不了，而一般人都可以接受牛肉。牛肉有很多好处
1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾经和胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃牛肉有很好的补脾胃的好处。
2、能够益气血，对于气血不足、虚劳羸瘦、面色苍白、四肢无力的人，如果适当食用牛肉，通过补益气血而有很好的增强身体素质的好处。
3、能够强壮筋骨，对于腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当食用牛肉有很好的强筋壮骨的好处。

Answer 5

牛肉更适合做烧麦，因为羊肉的味道大，做烧麦的话到处都飘着羊膻味不好闻，而牛肉就好多了，牛肉也很有营养做烧麦味道也不大，挺适合的。