包好的包子一定要分开点排好盖好，我用超市最大的透明水果袋对剪摊开盖住它们，一来不会像保鲜膜那样粘，二来很大很好用冬天室温发酵2030分钟就可以了，你会发觉拿起来较轻了请点击输入图片描述 蒸盘刷上油，用；一道好吃的蒸包 子的做法 豆角猪肉包蒸法 制作食材豆角，猪肉，洋葱，胡萝卜，木耳，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉制作步骤1先来把做豆角肉馅包需要用到的材料准备一下，准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡。
1锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉待水烧开后再开始放入包子开始蒸2对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可3蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连4隔天的；1技巧是冷水蒸在蒸包子的时候，大家可能也做错了，可能是直接等到水热了以后才上锅蒸，其实冷水蒸才是正确的，要是等水热了以后才一个一个放包子的话，蒸出来的包子就会软硬不均匀，大概蒸十几分钟，再焖几分钟就。
准备材料包子冰冻适量水适量一首先蒸锅清水，把冰冻包子放到蒸布上，如下图所示二开大火开始蒸包子，如下图所示三时间到后取出包子装盘，如下图所示四里面的包子馅会热就证明蒸好了，如下图所示；你知道包子怎么做才好吃吗一起来看看吧 01 要想做好吃的包子，我们首先得和好面，取适量面粉放入和面盆中，发面包子就得放入发孝粉和面，死面包子直接加清水和面就可以了02。
6这一步是包子松软好吃的最关键步骤，包子包好后千万别直接上锅就蒸，一定要盖上保鲜膜进行二次醒发，这个过程大约15~20分钟，看到包子变得圆润饱满，掂在手里有种很软很轻的感觉时，再将包子放入蒸锅中，蒸包子要冷水。
锅开后再蒸二三十分钟即可出锅包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样，憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝；怎么蒸包子好吃呢这得看您喜欢吃什么面滴，什么馅滴啦首先确定喜欢吃蒸包，多数就是白面做皮包馅有喜欢肉，有喜欢素馅我一般自己调的馅，不论荤素都喜欢，但是在好的馅，包子面皮没发好，蒸出后包子皮出现死面。
温水放蒸锅，小火加热，将水烧沸，水开后大火蒸包子包子的蒸煮时间和所包的馅料有关素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩要等包子稍微冷却；10开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟11蒸包子成品图。
蒸工艺 数小时耗时 普通难度 蒸包子的做法步骤 1 面粉加酵母粉温水搅拌成面穗 2 和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上3 猪肉馅加鸡粉盐胡椒粉葱姜搅拌均匀4 把发酵好的面团揉匀，均匀下剂 5 将其擀成；在家蒸包子，我们要利用冷水上锅蒸包子的方法，不建议开水上锅蒸，因为冷水上锅蒸的成功率更高一些，而且上锅蒸之前，要先让包子在蒸锅里醒一会儿，差不多十五分钟到二十分钟的时间，看到包子有原来一倍大了，就可以开火蒸。
1先和面，和面盆里加入中筋面粉然后温水碗里加入酵母粉搅拌化开，平均一斤面粉加3把搅匀的酵母水倒入和面盆里，边倒边搅拌然后再分次少量加入水和面，这里的水和面大概比例是21一直把；蒸包子要讲究一定的方法和技巧，这样做出来的包子才会有更好的口感，外形才会更加的讨喜，但是我们都知道，并不是所有人对于这些问题都能够科学的了解，而且能够熟练，所以为了能够让自己在家里面制作出美味的包子，可以看看以下。
将葱姜香菇加水三分之一杯，料酒与虾肉肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅包子温火蒸 1520分钟特点包子松软，吃时似灌汤，味鲜美，营养丰富，适合；可是自己在家蒸包子总是不好吃其实，包子做的好不好吃，馅料是最重要的，今天我就给大家讲几种包子馅的做法第一种梅干菜肉包 用料梅菜干100克 ，葱15克 五花肉500克 ，姜15克 蒜苗3棵 ，老抽1汤匙糖1汤匙。