留样食品的留样数量不少于多少克

Question

如题所述

Answer 1

在中国，留样食品的留样数量遵循《食品安全国家标准 食品检验 抽样》（GB 5009.85-2016）的规定。具体留样量依据食品种类及检验项目而定。以下为不同食品的留样数量参考：
1. 小包装糕点、饼干等：每批次至少200克。
2. 大包装方便面、速冻食品等：每批次至少500克。
3. 液态或半固体食品：每批次至少1000克。
4. 易腐肉制品、水产品等：每批次至少1000克。
请注意，上述留样数量为最低要求，实际操作中应视现场情况和具体要求调整，并保证留样量足以满足后续检测与分析的需求。