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想烧烤羊肉选哪里的肉好 新疆小巴依腌制羔羊腿排,碳烤好食材,中西餐美味结合
如题所述
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推荐答案 2016-08-09
可以自己在家做的,外面吃的东西,一般不是很卫生,可以考虑自己做。准备材料:新鲜的鸡翅,COOK100奥尔良烤肉料,微波炉或小烤箱
鸡翅的腌制:按照COOK100料的比例配制的料汁(70G:70G:1KG 料:水:肉),
与鸡翅充分搅拌,每隔半小时搅拌一次,腌制3-4个小时
把烤箱温度调支250度预热10分钟后,再调到180-220度烤 跟据肉的多少来定时间,一般一斤鸡翅烤30分钟就可以了
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小巴依腌制羔羊腿排
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答:
做法 1.羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上
,腌制
20分钟。3.用面粉和鸡蛋拌一个面糊,将蛋糊均匀地抹在羊腿上。4.烤盘铺上锡纸,锡纸上刷油,放入
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烤箱220度,中上层烤25分钟翻...
买
羊肉
时,挑选哪些部位
的肉
最好?
答:
最后碗底加入葱姜香菜、食盐、黑胡椒调味加入炖好的羊肉汤就可以了。 第三种:羊后腿 羊一共有4条腿,2条前腿和2条后腿,而羊的后腿肉明显比前腿肉要多,而且后腿的肉质非常细嫩,所以羊后腿更适合烤着吃或者炒着吃。而胜于下来的羊骨头,可以冰冻到冰箱,等炖羊蝎子时,在放入到其中。 推荐食谱:红烧羊肉 1、先...
新疆烧烤
介绍
新疆哪里的烧烤
最好吃
答:
新疆烧烤
全国闻名,巴楚烧烤在新疆很有名。巴楚县属于喀什,巴楚一直被称为美食之城和烧烤之乡。在巴楚
,烧烤
一年四季不间断,其中红柳烧烤和红柳烤鱼是最著名的。红柳烧烤是用当地最好的羊肉做的。羊肉又嫩又好吃。用红柳枝串起来,然后烤。肉香中夹杂着柳香,让人流口水,唇齿留香。3.辽宁锦州大金链,小手表,一日三...
新疆
的
羊肉
为什么没有膻味,用来做
烧烤
是不是特别好吃?
答:
膻味就小了很多
,羊肉
也好吃无比了。新疆羊的品种也有很多种,1、阿勒泰大尾羊,是优良绵羊。肉质上乘,鲜嫩可口,丰腴不腻,浓香不膻,蛋白质高,胆固醇低、肉质紧实是做手抓肉、手抓饭或烤全羊的首选。如果选用当年的小羊,被称为“羊羔肉”,那美味更是一绝!2、巴尔楚克羊,是喀什地区巴尔楚克城...
如何烤制正宗
美味的新疆羊肉
串?
答:
首先要有
羊肉,羊肉
以新疆产的最佳,内蒙的羊太膻我不喜欢,把羊肉洗净切成小块,切记买肉的时候要上一些羊肥油(就是脂肪),肥油也洗净切好。其次是要准备调味料:孜然粉、精盐、辣椒粉——正宗
新疆烤肉
就这三种调料。第三是烤炉和签子
,烤肉
签子可以用扁的细铁条,一般是用细钢筋砸扁制作,也...
中国
哪里的烧烤
最好吃
答:
第一名:新疆 提到
新疆,
很多人首先想到的就是羊肉串。
新疆羊肉
串是新疆维吾尔族人民的传统美食,也是新疆最具代表性的烧烤。新疆羊肉串选用阿勒泰寒羊或多浪羊等品种的
羊肉,
切成大块或小粒,用鸡蛋、洋葱、盐等调料腌制后,用红柳枝串起来,在明火上旋转翻转地烤制。红柳枝是产于塔里木盆地边缘绿洲里的...
谁知道中国
哪里的羊肉
最好吃?
答:
第一名 甘肃靖远羊 甘肃东西跨度很长,所以选用的羊肉品种也就不同,手抓羊肉以临夏的最为出名,多采用甘南草原的藏系羊为原料,当地人在家里煮好手抓羊肉后装在木桶里面穿街走巷的叫卖,因为木桶比较保温,所以当地人也叫桶子肉。提起羊羔肉,靖远羊羔肉最为出名,其特色在于独特的滩羊品种,独特的...
买
羊肉
时,挑选哪些部位
的肉
最好?
答:
羊一共有4条腿,2条前腿和2条后腿,而羊的后腿肉明显比前腿肉要多,而且后腿的肉质非常细嫩,所以羊后腿更适合烤着吃或者炒着吃。而胜于下来的羊骨头,可以冰冻到冰箱,等炖羊蝎子时,在放入到其中。推荐食谱:红烧羊肉1、先把准备好的羊肉冷水下锅浸泡一小时,等到血水泡出来后,就可以剁成块,...
哪里的烧烤
最好吃?
答:
新疆喀什可以作为
新疆烧烤的
一个代表,在喀什
烤羊肉
串只是其中之一,烤羊排、
烤羊腿
、烤腰子、烤包子等等单独拿出一样就能勾起你的食欲。新疆烧烤的优秀离不开新疆的羊
,新疆
的羊肉质细嫩,几乎没有膻味,在喀什上好的羊肉放在煤火上烤熟撒上一把盐巴就是
美味,
无须孜然和辣椒的遮掩,一口鲜香两口爆汁...
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