黑米和燕麦米一起煮吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，可以一起做粥。

用料  

黑米

                     一小碗    

燕麦米

                   一小碗    

白大米                   一小碗    

红糖/冰糖/白砂糖    一勺    

水

                      半小锅    

黑米燕麦米白米三掺粥的做法  

1.提前一天把黑米和燕麦米分别用热水泡上一夜。(尤其是燕麦米，特别不爱熟，得泡好久才可以。)

           

2.凉水下锅，把前一天泡过的黑米和燕麦米连带着泡米水一起倒进锅里，盖盖热锅。待水开始翻滚，用汤勺搅拌锅底，再盖盖子煮。

           

3.吃燕麦米尝一尝，觉得不那么硬了，便可以下洗好的大米，盖上盖子再煮大概一个小时，中途不断的搅拌，避免粘锅。

4.尝一下觉得米都差不多软了，便可以关火盖盖闷五分钟左右，开锅后盛出，完成。