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新疆的疙瘩汤饭怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-01-17
1、准备材料:面粉300克、鸡蛋1个、水适量、牛羊肉200克、葱姜蒜适量、木耳10朵、茶树菇10朵、胡萝卜1根、土豆1个、西红柿1个、青菜3颗、香菜1根、盐5克、胡椒粉2克、花椒粉2克、香油2勺、食用油10克;
2、木耳、茶树菇泡发,肉切片,胡萝卜、西红柿、土豆切片,葱姜蒜切碎备用;
3、热锅凉油,葱姜蒜炝锅,放肉炒至焦黄,下胡萝卜、土豆、西红柿、木耳、茶树菇,加清水大火烧开;
4、面粉加鸡蛋,搅拌至均匀粘稠下锅,大火再煮五分钟,调香油出锅即可。
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新疆的汤饭怎么做
的?要详细的步骤?挺好吃的。
答:
面下完后即可将切好的芹菜杆丝,洋葱丝,辣椒丝和蒜末香菜到入锅内,这时就可以关火。了。这时尝尝咸淡,可调节盐的量。另需滴少许醋。搅一搅,一锅美味
的新疆汤饭
就出锅了
新疆
酸辣
疙瘩汤怎么做
答:
1、面粉里加水,和成型,搓成条,剁成小粒。2、红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块,葱、姜切粒,香菜切成段。3、热锅倒油,葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒,调入盐、花椒粉,翻炒,注入凉水,大火煮开,放入面
疙瘩
,大火煮,用勺子不停翻搅,最后,调入醋、鸡精、辣椒油即可。
什么是
疙瘩汤
,好吃吗
答:
步骤 (合计 5 步)进入烹饪模式1. 把面粉放在大碗里,慢慢
的
加水,用筷子不停的拌均匀,成干干的小
疙瘩
2. 把葱、姜洗净切末、辣皮子泡泡切末,胡萝卜切小丁,木耳洗净切小丁,羊肉切小丁,大蒜切末,土豆去皮洗净切小丁,西红柿切小丁3. 热锅凉油加葱姜、辣皮子炒出香味,加羊肉丁翻炒均匀,...
疙瘩汤怎么做
的。。怎么看着就是
汤饭
一样。。
答:
1.锅烧 热后,加少许植物油烧热,将 肉丝 先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素
疙瘩汤
就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。2.半碗 面粉 用 凉水 调成细细的 面疙瘩 备用。3.水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋...
新疆汤饭
(酸汤揪片)
怎么做
答:
新疆汤饭
(酸汤揪片)的
做法
在菜市场买和好的面及子,两人大约200g。将土豆、白萝卜去皮切指甲盖大小。小葱切丁。香菇用热水泡开,切成跟土豆差不多大小的丁,备用。西红柿切成比香菇稍大点的块。锅中放炒菜同量的油,烧至五成热,将葱花下锅小火炒香,二十秒即可。将土豆,萝卜,下锅翻炒一...
韭菜疙瘩汤的
做法
步骤图,韭菜
疙瘩汤怎么做
答:
待水烧开 把韭菜面糊弄成一
疙瘩
一疙瘩丢进去煮 等再次烧开 将鸡蛋液倒入汤中 把火调小 盖上锅盖稍微煮一会儿 就可以出锅了 淋上辣椒油 鲜香味美 小贴士 1.做这种
汤饭的
时候,里面加一块儿浓汤宝,依个人口味去选择味道,做出的汤饭 味道都是极好的。 2.可以根据自己的偏爱去随意搭配汤里的蔬菜...
疙瘩汤怎么做
?
视频时间 03:28
新疆汤饭的做法
,揪片子的家常做法,暖胃又暖心的新疆汤饭
答:
新疆
面粉、土豆、西红柿、芹菜(菠菜)、大蒜、常用调料等 揪片子时,要快点,这样保证所有揪片子煮的熟度一样,汤的火候要保持中小火汤开的状态 锅中的汤一定得“宽”,这样煮好
的汤饭
不太稠,揪片子会吸收汤的,爱吃羊肉的可以用羊肉汤代替水
做汤饭
要尽量将汤味调制鲜美,可选择不同颜色的...
新疆的
羊肉
汤饭怎么做
?
答:
14.最后撒点胡椒粉,放盐调味,喜欢生抽
的
也可以放生抽和鸡精。反正我是不放味精和鸡精的,一锅新疆揪片子就做好了。15.将汤、面、还有羊肉盛到碗里,撒上点香菜,这就是
新疆汤饭
。小贴士 1.汤饭用的蔬菜随意,新疆人爱用洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、油菜和香菜这些蔬菜。2.如买来的羊肉特别肥...
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